Le Sésame Des Saveurs

Gâteau chocolat amandes

14 Décembre 2017

Voici un délicieux gâteau chocolaté aux amandes, à la texture moelleuse ! Une recette moins riche en gras et en sucre que les traditionnelles recettes de gâteaux au chocolat. INGREDIENTS 4 blancs d’œufs 125g de sucre 1 sachet de sucre vanillé (7g) 25g...

Tag(s) : #CAKES ET GATEAUX

Recettes de chocolats et gâteaux sans cuisson

13 Décembre 2017

Chocolats, rochers, truffes ou petits gâteaux sans cuisson à base de pâte d’amande, de dattes ou de biscuits ; autant de recettes faciles à réaliser dans ce récapitulatif ! Retrouvez ici des recettes de truffes sans crème, ni beurre, ni lait. Truffes...

Tag(s) : #PETITS FOURS - BISCUITS ET CHOCOLATS

Tartelettes aux fruits

9 Décembre 2017

Faciles à préparer, ces tartelettes se composent de petits biscuits sablés, garnis de crème pâtissière à la vanille et décorées de fruits variés. INGREDIENTS Pour 26 tartelettes Pâte sablée 200g de farine 100g de beurre ramolli 2g de levure chimique 50g...

Tag(s) : #TARTES SUCREES

Pains aux olives

6 Décembre 2017

Olives vertes et noires, ail, herbes de Provence et huile d’olive parfument agréablement ces pains à base d’un mélange de semoule fine, de farines ordinaire et complète de blé dur. Pour 12 petits pains INGREDIENTS 300g de farine blanche 100g de farine...

Tag(s) : #PAINS ET VIENNOISERIE

Tride au poulet

29 Novembre 2017

Cette recette traditionnelle se compose de Tride (crêpes marocaines fines) arrosées d’une sauce épicée au poulet, aux oignons et aux amandes. INGREDIENTS 1Kg de Tride ( lien ici ) Sauce 1 poulet 3 oignons émincés 100g d’amandes mondées et trempées une...

Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

Gâteaux marocains à la pâte d'amande

24 Novembre 2017

Retrouvez dans ce récapitulatif, les classiques de la pâtisserie marocaine à base de pâte d’amande : cornes de gazelles, briouate, Kaâk de Rabat, Mhencha, ghriba ou macaron marocain et d’autres. Les cornes de gazelles marocaines se composent d'une pâte...

Tag(s) : #PATISSERIE MAROCAINE

Bâtons salés aux graines et épices

22 Novembre 2017

Une deuxième recette de bâtons salés mais cette fois ci, la pâte comprend dans sa composition de la farine complète de blé dur, des épices, des graines de lin et de sésame. Résultat : des bâtons salés à la texture croustillante, concentrés en saveurs...

Tag(s) : #AMUSE-BOUCHES

Cake au chocolat

17 Novembre 2017

D’une saveur chocolatée et d’une texture douce, ce cake est à la fois léger et facile à réaliser. INGREDIENTS 100g de chocolat noir haché finement 50g de beurre 3 œufs 125 à 150g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50ml d’huile 1 yaourt nature (110g) 300g...

Tag(s) : #CAKES ET GATEAUX

Gratin de pommes de terre

15 Novembre 2017

Plat complet, ce gratin se compose de pommes de terre émincées, de lait, de fromage et d’une très petite quantité de beurre. Ce plat se caractérise par la texture moelleuse des pommes de terre, associée à une croûte dorée et croustillante. INGREDIENTS...

Tag(s) : #CUISINE

Schnecks aux pommes

13 Novembre 2017

Des schnecks ou brioches roulées composées d’une pâte levée multi-usages, d’une compote de pommes avec morceaux et de raisins secs. INGREDIENTS Une pâte levée pâte levée multi-usages 450g de compote de pommes avec morceaux 60g de raisins secs Dorure De...

Tag(s) : #PAINS ET VIENNOISERIE