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Voici un délicieux roulé de saison, composé d’un biscuit aux noix, imbibé de sirop de pommes et garni de pommes au sirop. INGREDIENTS Biscuit aux noix 4 blancs d’œufs Une pincée de sel 100g de sucre semoule 4 jaunes d’œufs 2 c à s d’huile 75g de farine...
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Ces délicieux petits biscuits ou fkikssate salées se caractérisent par leur saveur de fromage et paprika ainsi que par leur texture à la fois croquante et sablée. Ils peuvent être mélangés avec la « fakia » d’Achoura (mélange de fruits secs), présentés...
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Ce délicieux cake aux pommes, parfumé au citron et à la vanille se caractérise par sa texture à la fois douce et moelleuse. INGREDIENTS 100g de beurre ramolli 50ml d’huile 225g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 œufs 1 pot de yaourt nature (110g) Jus...
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Ces petits fours marocains se composent de deux pâtes : une pâte d’amande brune et une pâte blanche, préparée avec de la farine et de la crème fraîche; le tout est façonné en rouleaux puis détaillé en forme de Fekkas. Vous pouvez remplacer les amandes...
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