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crepes et galettes marocaines

Préparées avec un mélange de semoules d’orge et de blé, d’huile d’olive et de miel, ces galettes marocaines ou Harcha sont à la fois savoureuses et riches en éléments nutritifs! Elles sont plus faciles à façonner que les galettes composées uniquement...

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Tag(s) : #CREPES ET GALETTES MAROCAINES

Préparés à base d’une pâte brisée à l’huile d’olive, ces chaussons en forme de Rghayef (crêpes feuilletées marocaines), sont farcis d’un mélange d’oignons, d’œufs, de fromage blanc et de persil. INGREDIENTS 2 oignons ciselés 2 c à s d’huile d’olive 2...

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Tag(s) : #CREPES ET GALETTES MAROCAINES

Façonnées en forme de Grhyba (macaron), ces harchas ou galettes marocaines de semoule se caractérisent par leur saveur de noix de coco et de citron. INGREDIENTS 500g de semoule fine de blé dur 50g de grosse semoule de blé dur 50g de noix de coco râpée...

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Tag(s) : #CREPES ET GALETTES MAROCAINES

Cette harcha ou galette de semoule salée est préparée avec des olives marinées à la marocaine, la matière grasse utilisée dans cette recette est l’huile d’olive. INGREDIENTS 250g de semoule fine de blé dur 50ml d’huile d’olive 4g de sel 5g de sucre ½...

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Tag(s) : #CREPES ET GALETTES MAROCAINES

Ces harchas ou galettes marocaines de semoule se composent d’un mélange de couscous d'orge et de semoule fine de blé dur. L’utilisation du couscous d’orge dans cette recette permet d’obtenir des galettes à la texture tendre ; leur cuisson au four permet...

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Tag(s) : #CREPES ET GALETTES MAROCAINES

Retrouvez dans ce récapitulatif, différentes façons de préparer la Harcha ou galette marocaine de semoule cuite au four. Voici une autre version de la harcha (galette marocaine de semoule) ; très facile à réaliser, cette galette se différencie de la harcha...

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Tag(s) : #CREPES ET GALETTES MAROCAINES

Voici une façon simple, facile et rapide de préparer la harcha (galette marocaine de semoule). Aucun façonnage dans cette recette, la pâte est répartie dans une poêle puis cuite sur feu doux. Avec cette recette, vous obtiendrez une galette à la texture...

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Tag(s) : #CREPES ET GALETTES MAROCAINES
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