Le Sésame Des Saveurs

Cette salade se compose, de haricots verts, de petits plombs, de crudités variées et d’œufs mollets, le tout est assaisonné d’une vinaigrette au persil. INGREDIENTS 130g de pâtes petits plombs 250g de haricots verts 2 tomates concassées 1 oignon ciselé...

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Tag(s) : #CUISINE

Des pâtes linguines aux poivrons et aux tomates, assaisonnées à l’huile d’olive, à l’ail et aux herbes de Provence, le tout saupoudré de Parmesan. INGREDIENTS 350g de linguines cuites dans de l’eau bouillante salée puis égouttées 3 c à s d’huile d’olive...

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Tag(s) : #CUISINE

Préparée à base d’une pâte levée à la semoule et l’huile d’olive, cette pizza est garnie d’oignon, de tomate, de viande hachée de bœuf, de fromage et d’olives noires. INGREDIENTS Une pâte à pizza à la semoule et l’huile d’olive ( lien ici ) Garniture:...

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Tag(s) : #PIZZAS - QUICHES ET TARTES

Très simple, légère et facile à réaliser, cette salade est riche en nutriments ; le bêta-carotène contenu dans la carotte et le lycopène contenu dans la tomate sont de puissants antioxydants, sans oublier la richesse en minéraux et fibres de cette délicieuse...

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Tag(s) : #CUISINE

Ces délicieuses madeleines sont faciles à préparer. Les grains de sésame leur apportent couleur et saveur, les enrichissent en nutriments et attendrissent davantage leur texture. Pour environ 24 madeleines INGREDIENTS 75g de sucre 1 œuf 50ml d’huile 1...

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Tag(s) : #PETITS FOURS - BISCUITS ET CHOCOLATS

Voici la version des ghrybas ou macarons sablés traditionnels aux cacahuètes ; très parfumés, ils se caractérisent par leur texture fondante en bouche. INGREDIENTS 500g de farine 160g de sucre semoule 200g de cacahuètes ½ c à c de sel 200ml d’huile 100g...

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Tag(s) : #PATISSERIE MAROCAINE

De délicieux sablés aux noix et au jus d’orange, glacés de chocolat noir et incrustés de cerneaux de noix, à essayer sans hésitation ! INGREDIENTS 50g de beurre ramolli 50g de sucre 50g d’huile 50g de jus d’orange 1 pincée de sel 50g de noix en poudre...

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Tag(s) : #PETITS FOURS - BISCUITS ET CHOCOLATS

Retrouvez dans ce récapitulatif différentes recettes de biscuits: des traditionnels Kâaks ou biscuits marocains en forme d'anneaux, en passant par les simples B'chkito, les boules de neige, les spirales au chocolat, les biscuits à l'anis, au citron ou...

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Tag(s) : #PETITS FOURS - BISCUITS ET CHOCOLATS

Ces brioches marocaines ou Krachel sont préparées à base d’une pâte au lait fermenté, ingrédient qui, par ses ferments et son acidité permet non seulement d’obtenir des brioches à la mie très souple et aérée mais aussi de relever davantage la saveur des...

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Tag(s) : #BOULANGERIE MAROCAINE

Voici la version facile et rapide des Briouate au poulet ! La saveur est la même que celle des Briouate traditionnelles mais ici la recette est simplifiée. INGREDIENTS 300g de blanc de poulet 2 oignons ciselés 4 à s de persil haché 1 c à c de coriandre...

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Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE