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Assaisonné à la Charmoula ou marinade marocaine spécialement conçue pour les poissons, ce tajine de sardines aux poivrons et à la tomate est à la fois facile à préparer, léger, complet et concentré en saveurs ! INGREDIENTS 500g de sardines nettoyées 4...
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Ces Batbouts ou pains marocains cuits à la poêle, sont préparés avec un mélange de semoule de blé dur, de semoule d’orge et de farine. Pour 6 pains INGREDIENTS 150g de semoule d’orge (calibre moyen) 150g de grosse semoule de blé dur 350ml d’eau 20g de...
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Cacao, bananes et amandes sont les différentes saveurs de ce délicieux cake à la texture tendre ! INGREDIENTS 125g de sucre 2 œufs 1 pincée de sel 100ml d’huile 200ml de lait fermenté 2 bananes écrasées 2 c à s de jus de citron 50g de cacao 50g d’amandes...
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Composées d’une pâte à brioche tendre, légère et aérée, ces délicieuses brioches sont fourrées avec un mélange de chocolat fondant en bouche et de noix croquantes. Pour 12 brioches INGREDIENTS ½ quantité de pâte à brioche (lien ici http://sesamedessaveurs.over-blog.com/article-brioches-au-sucre-103735492.html)...
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Ce gratin se compose de courgettes dorées à l’huile d’olive, de crevettes, d’une sauce onctueuse au lait et au bouillon de crevettes et de fromage. INGREDIENTS 250g de crevettes cuites au court bouillon et décortiquées 750g de courgettes en rondelles...
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Voici un récapitulatif des principales recettes de tartes et tourtes aux pommes du Sésame Des Saveurs. Tarte rustique aux pommes Tarte feuilletée aux pommes Tarte facile aux pommes Tarte sablée aux pommes Tarte briochée aux pommes Tarte pommes amandes Tarte...
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Cette recette se compose de riz cuit à part avec oignon et ail puis garni d’un mélange de légumes d’été assaisonné au poivre et au paprika, le tout est agrémenté de dés de poisson. Un plat concentré en saveurs, complet et nutritif. INGREDIENTS Pour mariner...
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Ces Fkikssate ou krichlate d'Achoura se caractérisent par leur texture croquante et leur saveur d’anis, de sésame et d’eau de fleur d’oranger. La pâte de base qui est en fait une pâte à krachel ou brioches marocaines, est façonnée en bâtonnets, cuits...
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Plante de saison, le pourpier se caractérise par ses feuilles et tiges épaisses, sa saveur acidulée et sa richesse en nutriments. A la marocaine, le pourpier est préparée en salade cuite, la recette est la même que celle de la salade de feuilles de mauve...
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Ce cheesecake se compose d’une base de pâte pour tarte sucrée, d’un appareil aux nectarines, mangues et fromage blanc, le tout est garni d’une gelée de fruits. INGREDIENTS Base 180g de pâte pour tartes sucrées Appareil fruitée au fromage blanc 350g de...
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