/image%2F0994636%2F20161227%2Fob_4a172f_cornegazelle1.jpg)
Ce cake à la purée de potiron et aux amandes est parfumé aux zestes de citron et d’orange. D’une texture tendre il est à la fois savoureux et riche en vitamines, minéraux, fibres et antioxydants. INGREDIENTS 150g de sucre 4 œufs 100ml d’huile Zeste râpé...
Lire la suite
D’une texture croquante, ces biscuits salés aux amandes et au paprika sont préparés à base d’une pâte au yaourt. Leur façonnage est simple et facile, la pâte est tout simplement tassée dans un moule rectangulaire, congelée puis détaillée en petits bâtonnets....
Lire la suite/image%2F0994636%2F20151123%2Fob_146de8_roulenoischoc1.jpg)
Composé d’un biscuit aux noisettes à la texture spongieuse et aérée, ce roulé est fourré d’une crème au chocolat et beurre de noisettes, il est décoré d’une crème onctueuse au chocolat noir et au fromage blanc. INGREDIENTS Biscuit aux noisettes 6 blancs...
Lire la suite/image%2F0994636%2F20151120%2Fob_2f5c27_recettestajines.jpg)
Plat de légumes ou de fruits et de viande, volaille ou poisson, le tajine est traditionnellement préparé et cuit dans un récipient qui porte le même nom (tajine), plat creux en terre cuite recouvert d’un couvercle conique ; la durée de cuisson est alors...
Lire la suite/image%2F0994636%2F20151117%2Fob_e2b3bf_sablefouchoc1.jpg)
Préparés à base d’une pâte sablée au yaourt, ces petits fours fourrés et décorés de chocolat noir peuvent idéalement être prévus pour les fêtes. Pour 22 sablés fourrés INGREDIENTS ½ quantité de pâte sablée au yaourt (lien ici) Pour fourrer les sablés...
Lire la suite
La texture tendre et aérée de ce gâteau aux noix et amandes est apportée par la quantité de blancs d’œufs en neige utilisée dans la pâte. INGREDIENTS Pâte 250g de blancs d’œufs (6 à 7 blancs d'oeufs) 1 pincée de sel 3 œufs entiers 230g de sucre 125ml...
Lire la suite/image%2F0994636%2F20151104%2Fob_1c9428_biscuitsamchoc1.jpg)
Ces biscuits sont préparés à base d’une pâte à Bchkito (biscuits marocains) additionnée d’amandes concassées et de chocolat noir haché. Façonnés en petites boules creusées au centre, ils sont garnis après cuisson de chocolat noir fondu. INGREDIENTS ½...
Lire la suite/image%2F0994636%2F20151102%2Fob_27b982_chaussonpom1.jpg)
Préparés avec une pâte demi-feuilletée croustillante ces chaussons sont fourrés d’une compote de pommes fondante. La compote utilisée dans cette recette est parfumée au citron, vous pouvez aussi selon le goût la parfumer de vanille ou de cannelle, lui...
Lire la suite/image%2F0994636%2F20151102%2Fob_7d9d08_tourtemaq1.jpg)
Cette délicieuse tourte salée aux saveurs de pizza se compose d’une pâte allégée pour tartes salées, farcie d’une compotée d’oignons à la tomate, de filets de maquereaux, d’olives noires et de fromage râpé. INGREDIENTS Une pâte allégée pour tartes salées...
Lire la suite