Après la recette des spaghettis en une seule marmite et celle des macaronis à la marocaine dans une seule marmite, voici la recette des linguines à la sauce blanche dans une seule marmite. INGREDIENTS 2 c à s d’huile d’olive 2 oignons ciselés 1 c à c...

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Tag(s) : #CUISINE

Ces verrines se composent d’une gelée de fraises à la saveur acidulée, de riz au lait à la marocaine parfumé à la fleur d’oranger et à la cannelle, ainsi que de de fraises fraîches macérées au citron et à l’eau de fleur d’oranger. INGREDIENTS Fraises...

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Tag(s) : #ENTREMETS ET DESSERTS

Une recette de kaâks (biscuits façonnés en anneaux) à base d’huile d’olive, moins sucrés que les classiques. A décorer au choix, soit à l’aide d’une pince comme pour les kaâks de Safi ou à l’aide d’un couteau comme les kaâks d'Oujda . Pour 20 pièces INGREDIENTS...

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Tag(s) : #PATISSERIE MAROCAINE

Ces tartelettes se composent d’une base de pâte sablée fondante, d’une crème pâtissière à la vanille et de fraises. Pour 6 tartelettes INGREDIENTS Une pâte sablée fondante ( lien ici) ½ quantité de crème pâtissière à la vanille ( lien ici ) Fraises lavées...

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Tag(s) : #TARTES SUCREES

Cette tourte se compose d’une pâte levée multi-usages, garnie d’un mélange de légumes et de fromage lié à l’œuf. INGREDIENTS ½ quantité de pâte levée multi-usages (lien ici) De l’œuf battu pour la dorure Garniture 2 c à s d’huile d’olive 1 oignon ciselé...

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Tag(s) : #PIZZAS - QUICHES ET TARTES

Un gâteau renversé aux pommes, à l’orange, au cacao et aux amandes ! Arrosé après cuisson, selon le goût, de jus d’orange ou de sirop de pommes, sa texture est à la fois tendre et concentrée en saveurs. INGREDIENTS 2 œufs 80 à 100g de sucre ½ c à c de...

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Tag(s) : #CAKES ET GATEAUX

Pommes de terres et oignons préalablement cuits au four, poisson mariné à l’ail, aux herbes, au jus de citron et à l’huile d’olive ; telle est la composition de ce délicieux plat à la fois léger, complet, facile à réaliser et riche en saveurs ! INGREDIENTS...

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Tag(s) : #CUISINE

Cet entremets aux saveurs exotiques se compose d’un biscuit à la noix de coco, imbibé d’un sirop au citron et garni d’une crème à la noix de coco, d’une crème au citron et de kiwis. INGREDIENTS Biscuit à la noix de coco 4 blancs d’œufs 1 pincée de sel...

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Tag(s) : #ENTREMETS ET DESSERTS

Une délicieuse recette de macaronis aux saveurs marocaines ! Les pâtes sont cuites dans une seule marmite et dans une sauce épicée aux oignons et poulet. INGREDIENTS 1 c à c de beurre rance (Smen) 2 c à s d’huile d’olive 3 oignons ciselés 200 à 300g de...

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Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE