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Ces petits fours se caractérisent par leur texture moelleuse et leur saveur prononcée de cacahuètes grillées. INGREDIENTS 500g de cacahuètes grillées et partiellement mondées 250g de sucre glace tamisé 3 blancs d’œufs 1 c à s de miel Décor et finition...
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Ces petits fours se composent d’une pâte sablée aux noix qui fond en bouche, d’une meringue à la fois croquante et moelleuse et de noix concassées croquantes. INGREDIENTS Pâte 60g de beurre ramolli 60g d’huile 60g de sucre semoule 1 jaune d’œuf 20g de...
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Herbel est une soupe marocaine de blé concassé au lait, traditionnellement préparée en hiver et présentée au dîner. Cette soupe peut aussi être consommée au petit déjeuner. INGREDIENTS 1,5l d’eau 2 c à c de sel 350g de blé concassé 20g de beurre 50g de...
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Ces bouchées se composent d’une pâte feuilletée au lait fermenté, garnie de blanc de poulet aux herbes, de sauce tomate à l’oignon et de fromage. Pour 24 bouchées INGREDIENTS Une pâte feuilletée au lait fermenté (lien ici) 150g de blanc de poulet 1 gousse...
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Cette bûche se compose d’un biscuit décoré, imbibé de sirop au café et garni d’une crème chocolat-café. INGREDIENTS Biscuit décor au cacao 30g de sucre glace 30g de beurre ramolli 30g de blanc d’œuf 20g de farine 10g de cacao Biscuit spongieux 4 blancs...
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Après les pâtes à la sauce tomate, les pâtes aux courgettes et les pâtes au potiron, le Sésame des Saveurs vous propose aujourd’hui, une recette de pâtes aux fruits de mer, à la sauce blanche et au chou-fleur. INGREDIENTS Sauce 2 c à s d’huile d’olive...
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