Pour fêter le premier jour du nouvel an musulman (Fatih Moharram), Le Sésame Des Saveurs vous propose des recettes de plats traditionnellement prévus pour cette occasion. Les habitudes diffèrent d’une famille marocaine à l’autre, certaines préparent du...

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Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

Plante de saison, le pourpier se caractérise par ses feuilles et tiges épaisses, sa saveur acidulée et sa richesse en nutriments. A la marocaine, le pourpier est préparée en salade cuite, la recette est la même que celle de la salade de feuilles de mauve...

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Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

A la fois rafraîchissant, légère et nutritive, cette salade se compose de fruits de saison et de fromage blanc crémeux au miel et au citron. Une délicieuse salade de fruits à essayer sans hésitation! INGREDIENTS ½ mangue pelée et coupée en dés 5 abricots...

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Tag(s) : #ENTREMETS ET DESSERTS