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Une pâte à la texture sablée, une compote de coings aux pommes parfumée au citron et à la vanille, le tout recouvert d’un mélange aux flocons d’avoine ; telle est la composition de cette délicieuse tarte de saison ! INGREDIENTS Compote de coings aux pommes...
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Pour les amoureux des entremets aux fruits, le Sésame des Saveurs propose aujourd’hui, une bûche toute fraîche et légère, composée d’un biscuit aux amandes parfumé au zeste de mandarine, imbibé de jus de mandarine, garni de crème mandarine et de kiwi....
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Une salade de chou-fleur à la marocaine, assaisonnée à l’ail, au paprika, à la coriandre et au citron. INGREDIENTS Une petite tête de chou-fleur séparée en petits bouquets 1 c à c de sel 4 gousses d’ail écrasées 4 c à s d’huile d’olive 2 c à s de persil...
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Une pâte levée multi-usages, de la crème pâtissière et des pommes, sont les ingrédients qui composent ces délicieuses brioches de saison. Pour 20 brioches INGREDIENTS Une pâte levée multi-usages (voir lien en fin de recette) 250ml de crème pâtissière...
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Les pommes en dés transmettent leur eau de végétation à ce cake et attendrissent sa texture, les amandes en poudre et le cacao relèvent la saveur de l’ensemble. Un délicieux cake à la texture moelleuse agréablement parfumé ! INGREDIENTS 150g de sucre...
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Pour préparer ces macarons sablés traditionnels, les femmes marocaines utilisaient autrefois, des bols et des verres à thé comme ustensiles de mesure. Le Sésame des Saveurs, vous propose aujourd’hui, les ingrédients en grammes et en millilitres ainsi...
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Des torsades salées, à la texture sablée, assaisonnées au poivre et à l’ail, avec une petite quantité de graines de lin en poudre dans la pâte. INGREDIENTS 50g de beurre ramolli 50ml d’huile 60ml d’eau 1 gousse d’ail finement râpée ½ c à c de sel 1 pincée...
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Nous sommes en pleine saison des olives, le Sésame des Saveurs en profite pour vous proposer une recette d’olives vertes marinées à la marocaine (Zitoune Meslalla m’chermel). INGREDIENTS 500g d’ olives meslalla Marinade Jus d’un citron 2 gousses d’ail...
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