Ce délicieux gâteau se caractérise par sa texture moelleuse, sa légèreté et son mélange de saveurs : la saveur intense du chocolat noir mêlée à la saveur douce et acidulée des pommes. Une recette facile à réaliser ! INGREDIENTS 200g de farine 30g de cacao...

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Tag(s) : #CAKES ET GATEAUX

Garnies de fromage râpé et d’origan, ces Fkikssate salées ou petits biscuits se caractérisent par leur texture sablée. INGREDIENTS 500g de farine 1 sachet de levure chimique (7g) 100ml d’huile 100g de beurre ramolli 2 c à c de sel Quantité suffisante...

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Tag(s) : #PATISSERIE MAROCAINE

Ces madeleines sont agréablement parfumées au zeste et au jus de citron. La même recette peut être préparée avec de l’orange. Pour environ 24 madeleines INGREDIENTS 100g de sucre 3 œufs Zeste râpé d’un citron 50ml de jus de citron 200g de farine 5g de...

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Tag(s) : #PETITS FOURS - BISCUITS ET CHOCOLATS

Ce plat de riz aux carottes, au curcuma et aux boulettes de viande est à la fois savoureux, léger, complet et nutritif. Une recette très simple et facile à réaliser ! INGREDIENTS Préparation du riz 1 oignon ciselé 2 gousses d’ail écrasées 2 c à s d’huile...

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Tag(s) : #CUISINE

Après la recette du cake aux pommes préparé avec une compote, voici celle du cake préparé avec des pommes râpées citronnées et des amandes entières en poudre. Un cake à la fois léger, très parfumé et savoureux ! INGREDIENTS 150g de sucre 4 œufs Zeste...

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Tag(s) : #CAKES ET GATEAUX

Les « ghriba » ou « ghryba » sont en fait des macarons marocains façonnés à la main. Leur composition et texture varie selon les recettes ; à base de farine, de semoule, d’amandes, de noix ou grains de sésame, d’une texture moelleuse, sablée ou biscuitée...

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Tag(s) : #PATISSERIE MAROCAINE

Préparés à base d’une pâte aux amandes concassées, ces biscuits sont parfumés au jus et au zeste d’orange. Une recette simple et facile à réaliser ! INGREDIENTS 1 œuf 100g de sucre Zeste râpé d’une orange 150ml de beurre fondu + huile 50ml de jus d’orange...

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Tag(s) : #PETITS FOURS - BISCUITS ET CHOCOLATS

Composée de chou et crudités variées, cette salade est à la fois légère, savoureuse, rassasiante et nutritive. INGREDIENTS ¼ de chou 1 oignon ciselé 1 carotte 1 poivron vert 1 tomate 2 c à s d’huile d’olive 2 c à s de vinaigre Sel et poivre ETAPES 1/...

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Tag(s) : #CUISINE