750 grammes
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Préparée à base d’une pâte levée à la semoule et l’huile d’olive, cette pizza est garnie d’oignon, de tomate, de viande hachée de bœuf, de fromage et d’olives noires. INGREDIENTS Une pâte à pizza à la semoule et l’huile d’olive ( lien ici ) Garniture:...

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Tag(s) : #PIZZAS - QUICHES ET TARTES

Très simple, légère et facile à réaliser, cette salade est riche en nutriments ; le bêta-carotène contenu dans la carotte et le lycopène contenu dans la tomate sont de puissants antioxydants, sans oublier la richesse en minéraux et fibres de cette délicieuse...

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Tag(s) : #CUISINE

Voici la version des ghrybas ou macarons sablés traditionnels aux cacahuètes ; très parfumés, ils se caractérisent par leur texture fondante en bouche. INGREDIENTS 500g de farine 160g de sucre semoule 200g de cacahuètes ½ c à c de sel 200ml d’huile 100g...

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Tag(s) : #PATISSERIE MAROCAINE

Cette recette de couscous se différencie de celle du couscous Tfaya par sa méthode de préparation et sa saveur. Dans le couscous Tfaya, les raisins secs et oignons sont cuits séparément avec miel, sucre et cannelle ; ici la recette est simplifiée dans...

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Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

A l’approche de l’Aïd, Le Sésame Des Saveurs vous propose une petite sélection de recettes de gâteaux et petits fours pour garnir vos tables de Fête. Les " ghriba " ou " ghryba " sont en fait des macarons marocains façonnés à la main. Leur composition...

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Tag(s) : #PATISSERIE MAROCAINE

Ces brioches marocaines ou Krachel sont préparées à base d’une pâte au lait fermenté, ingrédient qui, par ses ferments et son acidité permet non seulement d’obtenir des brioches à la mie très souple et aérée mais aussi de relever davantage la saveur des...

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Tag(s) : #BOULANGERIE MAROCAINE

Cette tourte se compose d’une pâte levée multi-usages, garnie d’un mélange de légumes et de fromage lié à l’œuf. INGREDIENTS ½ quantité de pâte levée multi-usages (lien ici) De l’œuf battu pour la dorure Garniture 2 c à s d’huile d’olive 1 oignon ciselé...

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Tag(s) : #PIZZAS - QUICHES ET TARTES
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