Recettes de gâteaux pour Ramadan

A l’approche du mois sacré de Ramadan, Le Sésame Des Saveurs vous fait un récapitulatif des principales recettes de gâteaux habituellement préparés pour garnir la table du F'tour (rupture du Jeûne). Rien de meilleur que de bons gâteaux faits Maison ! 

GRIOUCH OU MKHARKA - Le Sésame Des Saveurs

Souvent confondus avec les Chebbakia, les Griouch ou Mkharka (appelation de ce gâteau dans la ville de Rabat), sont des gâteaux traditionnels marocains au miel, préparés à base d'une pâte com...

http://sesamedessaveurs.over-blog.com/article-griouch-ou-mkharka-107190912.html

Griouch ou Mkharka au four - Le Sésame Des Saveurs

Voici la version des Mkharka ou Griouch cuits au four (gâteau traditionnel marocain au miel communément appelé chebbakia). Leur saveur est identique à celle des Griouch cuits en friture mais le...

http://sesamedessaveurs.over-blog.com/2018/04/griouch-ou-mkharka-au-four.html

Monedas - Le Sésame Des Saveurs

Spécialité du Nord du Maroc, les Monedas (pièces de monnaie en espagnol), sont des gâteaux traditionnels au miel, composés d'une pâte aux grains de sésame (parfois similaire à la pâte à G...

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SELLOU - Le Sésame Des Saveurs

Spécialité marocaine, préparée pour le mois sacré du Ramadan mais aussi à l'occasion des baptêmes, le Sellou se compose d'amandes et de grains de sésame grillés, de farine torréfiée, d'a...

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Sellou au miel et à l'huile d'olive - Le Sésame Des Saveurs

A quelques jours du mois sacré du Ramadan, le Sésame Des Saveurs vous propose une autre recette de Sellou. Sa méthode de préparation reste pratiquement la même que celle utilisée dans la rece...

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Briouate aux amandes - Le Sésame Des Saveurs

Les Briouate aux amandes sont des gâteaux traditionnels marocains composés de pâte d'amande parfumée à l'eau de fleur d'oranger, façonnée en forme de triangles et recouverte de feuille de Pa...

http://sesamedessaveurs.over-blog.com/article-briouate-aux-amandes-109080029.html

Bouchnikha - Le Sésame Des Saveurs

Les Bouchnikha ou Bechnikha sont des petits gâteaux marocains au miel dont la forme est inspirée du traditionnel cure-dents marocain qui porte le même nom (il s'agit en fait de l'ombelle de la ...

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Gâteaux langues d'oiseaux - Le Sésame Des Saveurs

Les langues d'oiseaux ou " Lssan attir " sont des petits gâteaux marocains au miel, parfumés à la fleur d'oranger et selon le goût, à l'anis ou à la cannelle. D'une composition très simple (...

http://sesamedessaveurs.over-blog.com/2014/06/gateaux-langues-d-oiseaux.html

Babouches ou blighate au sésame - Le Sésame Des Saveurs

A l'approche du mois sacré du Ramadan, Le Sésame Des Saveurs vous propose la recette de ces petits gâteaux marocains au sésame et au miel, en forme de babouches. Composés à parts égales de f...

http://sesamedessaveurs.over-blog.com/2014/06/babouches-ou-blighate-au-sesame.html

Recettes aux dattes - Le Sésame Des Saveurs

Fruit énergétique, la datte est une bonne source d'antioxydants, de fibres, de vitamines (B3 et B6) et de minéraux (potassium et fer). Qu'elle soit coupée en morceaux ou transformée en pâte, ...

http://sesamedessaveurs.over-blog.com/2016/06/recettes-aux-dattes.html

Amlou - Le Sésame Des Saveurs

Amlou est une sorte de pâte à tartiner marocaine composée d'amandes grillées, d'huile d'argan et de miel. C'est une spécialité du Sud du Maroc et plus précisément de la région du Souss Mas...

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Bassboussa aux amandes - Le Sésame Des Saveurs

Gâteau oriental à base de semoule, la Basboussa est traditionnellement arrosée d'un sirop de sucre épais, préparé avec la même quantité de sucre que d'eau. Le Sésame Des Saveurs vous propo...

http://sesamedessaveurs.over-blog.com/2015/06/bassboussa-aux-amandes.html

Bassboussa à l'orange - Le Sésame Des Saveurs

Cette Bassboussa (gâteau oriental à base de semoule) se caractérise par sa saveur concentrée de zeste et de jus d'orange ainsi que par sa texture tendre, fondante en bouche. INGREDIENTS 200g de...

http://sesamedessaveurs.over-blog.com/2016/03/bassboussa-a-l-orange.html

Bassboussa à la noix de coco - Le Sésame Des Saveurs

Cette délicieuse Bassboussa à la noix de coco (gâteau oriental à base de semoule), est parfumée au jus et au zeste d'orange et imbibée, après cuisson, avec un sirop léger au de miel et au j...

http://sesamedessaveurs.over-blog.com/2016/06/bassboussa-a-la-noix-de-coco.html