750 grammes
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Cette pizza est préparée à base d’une pâte au lait, garnie d’oignons cuits avec huile d’olive et tomate, de sardines en conserve, de fromage râpé et d’olives noires. Pour une pizza familiale de 35cm de diamètre INGREDIENTS Pâte à pizza au lait 100ml de...

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Tag(s) : #PIZZAS - QUICHES ET TARTES

Le millet grillé et moulu, apporte à ces crêpes une saveur de noisettes et les enrichit en vitamines A, B et en minéraux. INGREDIENTS 400g de farine 100g de millet grillé et moulu (illane) 1 c à c de sel 40g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 5 œufs 1l...

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Tag(s) : #BEIGNETS - CREPES ET GAUFRES

Voici une autre version de la harcha (galette marocaine de semoule) ; très facile à réaliser, cette galette se différencie de la harcha classique par sa composition, sa forme et son mode de cuisson. Il vous suffira de mélanger tous les éléments de la...

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Tag(s) : #CREPES ET GALETTES MAROCAINES

Ce dessert express, très facile à réaliser, se compose de fraises, de bananes, de jus de citron et d’une très petite quantité de sucre. INGREDIENTS 500g de fraises 3 petites bananes 1 c à s de sucre 3 c à s de jus de citron ETAPES 1/ Laver les fraises,...

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Tag(s) : #ENTREMETS ET DESSERTS

Le Sésame des Saveurs vous propose aujourd’hui une recette traditionnelle de Rghayef ou crêpes feuilletées marocaines farcies, puis cuites au four. La farce se compose d’un mélange d’oignons, d’herbes, d’épices et de Khliî (viande confite à la marocaine)....

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Tag(s) : #CREPES ET GALETTES MAROCAINES

Ces brioches sont composées d’une pâte à brioche légère, fourrée de pâte d’amande à la vanille, le tout décoré d’amandes effilées et badigeonné, après cuisson de confiture d’abricot. INGREDIENTS 1/2 quantité de pâte à brioche légère (lien ici) De l’œuf...

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Tag(s) : #PAINS ET VIENNOISERIE

Ce gratin se compose de pommes de terre et de chou-fleur préalablement cuits, d’une sauce blanche et de fromage. INGREDIENTS 1Kg de pommes de terre 500g de chou-fleur 60g de fromage râpé Sauce 30g de beurre 30g d’huile 60g de farine 4 portions triangulaires...

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Tag(s) : #CUISINE