750 grammes
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Composée de chou et crudités variées, cette salade est à la fois légère, savoureuse, rassasiante et nutritive. INGREDIENTS ¼ de chou 1 oignon ciselé 1 carotte 1 poivron vert 1 tomate 2 c à s d’huile d’olive 2 c à s de vinaigre Sel et poivre ETAPES 1/...

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Tag(s) : #CUISINE

Une délicieuse citronnade au miel, très parfumée, savoureuse et rafraîchissante ! INGREDIENTS 1l d’eau bouillante 2 citrons (250g) 75 à 100g de miel ETAPES 1/ Laver les citrons, les presser et réservez le jus. 2/ Couper les écorces en morceaux, les disposer...

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Tag(s) : #BOISSONS FROIDES

La courge Slaoui est une variété de courge disponible seulement été, elle se caractérise par sa couleur vert pâle et par la présence d’un petit duvet sur la peau. Au Maroc, ce légume est utilisé en salade cuite mais aussi pour préparer un délicieux et...

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Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

Incrustés d’amandes entières croquantes, ces petits-fours sont préparés à base d’une pâte sablée aux amandes. Un mélange de textures et de saveurs ! INGREDIENTS Une pâte sablée aux amandes De l’œuf battu pour la dorure Amandes entières ETAPES 1/ Abaisser...

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Tag(s) : #PETITS FOURS - BISCUITS ET CHOCOLATS

Ces sablés aux cacahuètes sont une spécialité du Nord du Maroc. Traditionnellement enveloppés de papier décoré puis présentés sous forme de bonbons, ils se caractérisent par leur texture fondante en bouche. Une recette simple, facile à réaliser et délicieuse...

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Tag(s) : #PATISSERIE MAROCAINE

Voici autre recette de Krachels ou brioches marocaines ! Cette recette est à base de yaourt et plus précisément à base de la pâte levée multi-usage. Vous obtiendrez des brioches marocaines à la texture souple, tendre et aérée. INGREDIENTS : Une pâte levée...

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Tag(s) : #BOULANGERIE MAROCAINE

Du simple croissant brioché, aux croissants à base de pâte levée et feuilletée, en passant par les croissants spéciaux, les croissants au lait fermenté ou les croissants à la marocaine ; autant de recettes que vous propose Le Sésame Des Saveurs dans un...

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Tag(s) : #PAINS ET VIENNOISERIE