750 grammes
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Les noix, le jus et le zeste d’orange apportent beaucoup de saveur à ce délicieux gâteau et contribuent à attendrir sa texture, la crème légère à l’orange utilisée en décoration apporte une note de fraîcheur. INGREDIENTS Pâte 3 œufs 130g de sucre Zeste...

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Tag(s) : #CAKES ET GATEAUX

Voici une recette de blé épicé aux saveurs du Maroc! Composé d'oignon, d'ail, d'épices, de blé et de pois chiches, ce plat est à la fois savoureux, complet et nutritif. INGREDIENTS 200g de blé 2 c à s d'huile d'olive 2 oignons ciselés 100g de pois chiches...

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Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

Caramel, amandes et graines de lin en poudre, apportent saveur et couleur à ce délicieux cake. INGREDIENTS 200g de sucre 150ml d’eau chaude 4 œufs 1 sachet de sucre vanillé (7g) 100ml d’huile 50g d’amandes en poudre 50g de graines de lin en poudre 300g...

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Tag(s) : #CAKES ET GATEAUX

Ces brioches en forme d’escargots sont fourrées aux noix et raisins secs, elles sont à la fois légères, savoureuses et faciles à préparer. INGREDIENTS 125g de sucre 2 œufs 2 c à c de sel 50g de beurre fondu 50ml d’huile de tournesol 50ml d’huile d’olive...

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Tag(s) : #PAINS ET VIENNOISERIE

Marinées à la marocaine, ces sardines sont passées dans un mélange de farine, de semoule fine et d’huile d’olive, puis enfournées. Un procédé qui permet à la fois d’obtenir des sardines croustillantes et de préserver leur valeur nutritionnelle, sans avoir...

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Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

Pâtes longues de forme plate, les Linguine peuvent être préparées de diverses façons ; la recette proposée aujourd’hui se compose de légumes et d’une sauce légère ; une recette riche en couleurs, saveurs et nutriments ! INGREDIENTS 4 c à s d’huile d’olive...

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Tag(s) : #CUISINE

Le poisson est une excellente source de protéines complètes, de minéraux, vitamines et d’acide gras oméga-3 essentiel pour la santé cardiovasculaire. Pour préserver tous ses bienfaits, il est recommandé de le cuire au four, grillé, à la vapeur, en papillote...

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Tag(s) : #CUISINE

La galette marocaine ou Harcha à la semoule d’orge est un vrai délice ! Tout comme le pain elle peut être dégustée avec de l‘huile d’olive, du miel et un bon thé à la menthe. En comparaison avec la galette de semoule de blé, celle préparée avec la semoule...

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Tag(s) : #CREPES ET GALETTES MAROCAINES

Ce savoureux cake au cacao et café se caractérise par sa texture tendre et sa saveur corsée. Le glaçage final aux deux chocolats relève encore plus sa saveur et lui apporte une petite note décorative. INGREDIENTS 150g de sucre 3 œufs 1 sachet de sucre...

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Tag(s) : #CAKES ET GATEAUX