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Cette tarte de saison se compose d’une pâte levée multi-usages, de confiture de figues et de figues fraîches. INGREDIENTS ½ quantité de pâte levée multi-usages 4 c à s de confiture de figues confiture de figues 500g de figues Décor et finition 1 c à s...
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Retrouvez dans ce récapitulatif différentes façons de préparer les aubergines. En salade, en plat principal, en garniture de pizzas, pâtes, sandwichs, tartes ou bouchées salées ; autant de recettes à essayer avec ce légume de saison, à la fois léger et...
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Dégustez ce délicieux cake aux saveurs et aux couleurs de l’été ! Amandes en poudre, zeste et jus de citron parfument et attendrissent la texture de la pâte, les pêches en morceaux apportent leur note de fraîcheur. INGREDIENTS 150g de sucre 50g de beurre...
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Composée de petites pâtes sous forme d’étoiles, de poivrons, tomate, oignon et olives, cette salade est à la fois légère, savoureuse et idéale pour varier l’ordinaire. INGREDIENTS 150g de petites pâtes (étoiles) 1 poivron vert grillé et nettoyé 1 poivron...
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Avec cette chaleur estivale, le Sésame Des Saveurs vous propose un récapitulatif de ses principales recettes de glaces et desserts glacés: glaces divers parfums, nougat glacé et mousse glacée. Le nougat glacé reste une bonne alternative si vous souhaitez...
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Ces chaussons carrés sont préparés à base d’une pâte spéciale, à la texture à la fois sablée et tendre. Ils sont farcis d’un mélange d’oignon, de tomates, poivrons, anchois, olives et fromage ; le tout assaisonné au paprika, cumin et poivre. INGREDIENTS...
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Cet entremets de saison se compose d’un biscuit aux amandes, imbibé d’un sirop d’abricot à l'orange, garni d’une gelée à l’abricot et d’une crème à l’orange. INGREDIENTS Biscuit aux amandes 4 blancs d’œufs 100g de sucre 2 c à s d’huile 4 jaunes d’œufs...
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La Moussaka d’aubergines est une spécialité grecque qui se compose d’aubergines dorées dans de l’huile d’olive et d’une sauce à la viande de mouton, le tout est recouvert d’une sauce Béchamel et de fromage râpé. INGREDIENTS 1Kg d’aubergines 100ml d’huile...
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Préparez avec une seule et même pâte, des biscuits variés à l’orange. Façonnés et garnis différemment, ils peuvent ainsi être utilisés pour décorer vos plateaux de fêtes. INGREDIENTS 2 œufs 125g de sucre ½ c à c de sel 50g de beurre fondu 150ml d’huile...
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Des croissants briochés salés, faciles à réaliser, légers, farcis avec un mélange d’oignons et d’œufs. INGREDIENTS Farce 2 oignons ciselés 1 gousse d’ail écrasée 3 c à s d’huile d’olive 2 œufs Sel, poivre et muscade 1 c à s de persil haché Pâte 400g de...
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