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Très rafraîchissante, la salade marocaine de poivrons et tomates est idéale pour accompagner vos grillades et repas de printemps et d’été. INGREDIENTS 2 poivrons verts 2 tomates 4 c à s de persil haché 1 c à c de sel ¼ de c à c de poivre 4 c à s de jus...
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Ce plat complet se compose de poivrons farcis avec un mélange de viande hachée, d’oignon et de riz ; disposés sur une sauce tomate à la carotte. INGREDIENTS 400g de poivrons 2 c à s d’huile d’olive Farce 1 petit oignon râpé 50g de riz cuit dans de l’eau...
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Profitons de la saison des abricots pour préparer ce délicieux gâteau ! La saveur acidulée des abricots, mêlée au goût du beurre, au parfum du citron, et à la douceur de la pâte, rendent se gâteau irrésistible ! INGREDIENTS 125g de beurre ramolli 125g...
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La recette classique de la glace à la vanille est préparée à base d’une crème anglaise, refroidie puis passée en sorbetière. Certaines recettes sont enrichies en crème fraîche pour l’obtention d’une texture plus onctueuse. Le Sésame Des Saveurs vous propose...
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Une terrine d’aubergines aux tomates et pommes de terre à la fois légère, savoureuse et facile à réaliser ! INGREDIENTS 750g d’aubergines 2 grosses pommes de terre 2 tomates concassées 3 gousses d’ail écrasées 4 c à s d’huile d’olive 1 c à c de concentré...
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Entremets d’origine allemande, la forêt noire se compose de trois abaisses de gâteau au cacao, garnies de crème Chantilly et de cerises au sirop, le tout est décoré de copeaux de chocolat noir et de cerises fraîches. INGREDIENTS Cerises au sirop 200ml...
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Ces délicieuses barquettes d’aubergines sont farcies avec un mélange d’aubergines, de tomates, d’oignon, de viande hachée et de riz, assaisonné à l’ail et au basilic. INGREDIENTS 6 aubergines 5 c à s d’huile d’olive 1 oignon ciselé 3 gousses d’ail écrasées...
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La saveur acidulée des abricots mêlée à la douceur de la crème pâtissière et à la texture sablée de la pâte, font la particularité de cette délicieuse tarte de saison ! INGREDIENTS Pâte sablée 250g de farine 1 pincée de sel 75g de sucre 125g de beurre...
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Cette entrée froide composée de tomates farcies à la salade de riz est à la fois savoureuse, légère et nutritive. INGREDIENTS 100g de riz à grains longs 1 poivron vert grillé et nettoyé 1 poivron rouge grillé et nettoyé 30g d’olives vertes dénoyautées...
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Le nougat glacé reste une bonne alternative si vous souhaitez préparer une glace sans sorbetière. Traditionnellement, ce dessert glacé se compose d’une meringue italienne (blancs d’œufs montés au sucre cuit), d’une crème fouettée et de fruits secs variés,...
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