750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Profitons de la saison des oranges pour préparer ce délicieux roulé. Composé d’un biscuit parfumé à l’orange, imbibé d’un sirop à l’orange et garni d’une crème à l’orange, ce roulé se caractérise par sa saveur concentrée ainsi que par sa légèreté. INGREDIENTS...

Lire la suite
Tag(s) : #ENTREMETS ET DESSERTS

Ce cake est non seulement facile à préparer, mais aussi léger, économique et délicieux. L’utilisation du mixeur pour préparer l’appareil de base, permet de procéder rapidement. INGREDIENTS 4 œufs 125g de sucre 125ml d’huile Une pincée de sel 220g de yaourt...

Lire la suite
Tag(s) : #CAKES ET GATEAUX

Le topinambour est un légume d’hiver qui peut être préparé de diverses façons : en purée, à la vapeur, en gratin ou cru en salade. A la marocaine, le topinambour est utilisé en salade cuite et en tajine. INGREDIENTS 500g de viande de bœuf 1 oignon ciselé...

Lire la suite
Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

Ces sablés marocains aux dattes se différencient des Maâmouls orientaux par leur technique de préparation et leur composition. La pâte est réalisée par crémage du beurre avec le sucre, l’huile et l’eau de fleur d’oranger, ces derniers ingrédients sont...

Lire la suite
Tag(s) : #PATISSERIE MAROCAINE

Dans cette recette traditionnelle marocaine, le riz est d’abord cuit dans une sauce épicée, les boulettes de viande assaisonnées à la marocaine y sont incorporées en fin de cuisson et communiquent toute leur saveur au riz. INGREDIENTS Riz en sauce 1 c...

Lire la suite
Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

Dans cette recette de Harcha (galette marocaine de semoule), le beurre est remplacé par de l’huile d’olive extra-vierge et le sucre par du miel. Les ingrédients qui la composent en font non seulement une délicieuse galette à la saveur douce mais aussi...

Lire la suite
Tag(s) : #CREPES ET GALETTES MAROCAINES

Incorporé à la recette classique des lentilles à la marocaine, le potiron transmet sa saveur sucrée à ce plat traditionnel, lui apporte de la couleur et l’enrichit en nutriments. INGREDIENTS 150g de lentilles 1 oignon ciselé 1 c à c de paprika ¼ de c...

Lire la suite
Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

Un délicieux gâteau aux pommes et amandes, très léger et facile à réaliser ! INGREDIENTS 2 œufs 100g de sucre semoule 50g de beurre fondu 25g d’huile 1 sachet de sucre vanillé 110g de yaourt nature (1pot) Jus et zeste d’un citron 50g d’amandes en poudre...

Lire la suite
Tag(s) : #CAKES ET GATEAUX

Composée de riz, de légumes et de seiche, cette recette est à la fois très simple, facile, réalisable en peu de temps, complète et nutritive. INGREDIENTS 1 oignon ciselé 1 gousse d’ail écrasée 2 c à s d’huile d’olive 1 poivron vert en petit dés 2 carottes...

Lire la suite
Tag(s) : #CUISINE