/image%2F0994636%2F20161227%2Fob_4a172f_cornegazelle1.jpg)
Ce cheesecake se compose d’une base de pâte pour tarte sucrée, d’un appareil aux nectarines, mangues et fromage blanc, le tout est garni d’une gelée de fruits. INGREDIENTS Base 180g de pâte pour tartes sucrées Appareil fruitée au fromage blanc 350g de...
Lire la suite
Accompagnées de crudités ou de salades variées , ces brochettes de Kefta ou de viande hachée à la marocaine sont un vrai délice. Présentez-les avec des pains traditionnels de votre choix. Pour 20 brochettes INGREDIENTS 500g de viande hachée de bœuf ou...
Lire la suite
Facile à réaliser, riche en nutriments et léger, ce riz aux légumes de saison se caractérise par sa saveur concentrée et par son onctuosité apportée par les gombos. A déguster seul ou en accompagnement de vos grillades et plats de viande, volaille ou...
Lire la suite
Un délicieux cake à la semoule fine de blé dur et la noix de coco, parfumé au citron. INGREDIENTS 125g de sucre 2 œufs 125ml d’huile 1 c à c de sel Zestes râpés de deux citrons 150ml de lait fermenté (Lben) 150ml d’eau 50ml de jus de citron 250g de semoule...
Lire la suite
Une recette très simple de pâtes aux légumes d’été, facile à réaliser et légère. INGREDIENTS 4 c à s d’huile d’olive 1 oignon ciselé 3 gousses d’ail écrasées 1 aubergine en dés 1 carotte râpée 2 poivrons verts en dés 4 tomates concassées Sel et poivre...
Lire la suite
Une base de pâte brisée, garnie d’un mélange moelleux à la poudre d’amandes entières, le tout incrusté de quetsches. INGREDIENTS 8 prunes séparées en deux et dénoyautées 1 œuf 50g de sucre 50g de farine 50ml de beurre fondu + huile 50ml de jus d’orange...
Lire la suite
A l’occasion de Aïd Al Adha (fête du mouton), Le Sésame Des Saveurs vous propose une petite sélection de recettes de pains traditionnels marocains, pour accompagner vos grillades et plats de viande. Du traditionnel « khobz Al Aïd » ou pain de fête, en...
Lire la suite
Voici les principales recettes du Sésame Des Saveurs à base de produits tripiers : les tripes à la marocaine (douara ou tkalia), les pieds de bœuf ou de mouton (hargma), la cervelle et le foie à la marocaine. Les tripes à la marocaine (douara ou tkalia)...
Lire la suite/image%2F0994636%2F20200719%2Fob_173b21_viandes.jpg)
A l’occasion de Aïd Al Adha, retrouvez dans ce récapitulatif les principales recettes à base de viande du Sésame Des Saveurs. De la traditionnelle Mrouzia, en passant par la viande de mouton Mhamer, les brochettes, le traditionnel Kabab Maghdour, le tajine...
Lire la suite
Voici une petite sélection de salades à prévoir pour accompagner vos plats de viandes et grillades, à base de légumes crus ou cuits, elles sont toutes légères, riches en fibres, minéraux, antioxydants et idéales pour accompagner des plats de fête. Idéales...
Lire la suite