750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Voici une délicieuse recette de poisson aux saveurs du Maroc ! Une daurade farcie et accompagnée d’une garniture aux oignons et aux raisins secs, assaisonnée de poivre, gingembre, curcuma et cannelle. Un vrai mélange de saveurs à la fois acidulé, légèrement...

Lire la suite
Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

Amandes entières en poudre, jus et zestes d’agrumes parfument ce délicieux cake de saison et attendrissent sa texture ; les blancs d’œufs en neige lui apportent une texture spongieuse. Un délicieux cake à essayer sans hésitation ! INGREDIENTS 3 blancs...

Lire la suite
Tag(s) : #CAKES ET GATEAUX

Retrouvez dans ce récapitulatif, différentes façons de préparer la Harcha ou galette marocaine de semoule cuite au four. Voici une autre version de la harcha (galette marocaine de semoule) ; très facile à réaliser, cette galette se différencie de la harcha...

Lire la suite
Tag(s) : #CREPES ET GALETTES MAROCAINES

Ce délicieux gratin de saison se compose de pommes de terre et d’une sauce blanche aux poireaux et au fromage. INGREDIIENTS 800g de pommes de terre en rondelles 1 botte de poireaux émincés 10g de beurre 1 c à s d’huile d’olive 2 c à s de Parmesan râpé...

Lire la suite
Tag(s) : #CUISINE

D’une texture à la fois croquante et sablée, ces biscuits sont agréablement parfumés au zeste et au jus de citron. Leur façonnage est simple et facile, ainsi, en aplatissant des boulettes de pâte à la fourchette, vous obtiendrez des biscuits joliment...

Lire la suite
Tag(s) : #PETITS FOURS - BISCUITS ET CHOCOLATS

Soupes, couscous, pains variés ou Harchas; voici un récapitulatif des principales recettes à base d'orge du Sésame Des Saveurs. Composée de semoule d'orge et de légumes variés, cette soupe est à la fois facile à préparer, riche en éléments nutritifs,...

Lire la suite
Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

Préparés à base d’une pâte à pizza à la semoule et l’huile d’olive, ces chaussons sont farcis avec la traditionnelle salade marocaine de feuilles de mauve ou Bakoula. Vous pouvez remplacer les feuilles de mauve par des épinards préparés de la même façon....

Lire la suite
Tag(s) : #AMUSE-BOUCHES

Ces brioches sont préparées à base d’une pâte au jus et au zeste d’orange, elles sont façonnées en forme de fleurs et saupoudrées de sucre semoule parfumé au zeste d’orange. Des brioches très parfumées à la texture douce et aérée ! INGREDIENTS 1 œuf 8g...

Lire la suite
Tag(s) : #PAINS ET VIENNOISERIE

Retrouvez dans ce récapitulatif les principales recettes de soupes traditionnelles marocaines du Sésame Des Saveurs La Harira est une soupe traditionnelle marocaine, préparée essentiellement pendant le mois sacré du Ramadan. Cette soupe se compose d'oignons,...

Lire la suite
Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

Une délicieuse recette de pâtes linguines aux calamars et à la sauce tomate. INGREDIENTS 250g de calamars en rondelles 4 c à s d’huile d’olive 2 oignons ciselés 3 gousses d’ail écrasées 1 carotte râpée 3 tomates concassées 1 c à s de farine 2 c à s de...

Lire la suite
Tag(s) : #CUISINE