750 grammes
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Ce plat traditionnel se compose de pageot, de pommes de terre et de tomate, le tout au goût de la célèbre Chermoula ou marinade marocaine pour poissons. INGREDIENTS 1 pageot de 750g 3 pommes de terre épluchées et coupées en rondelles 1 tomate concassée...

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Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

En soupe, avec des pâtes ou des légumineuses, dans des recettes de cakes ou de pains, retrouvez ici les différentes recettes au potiron du Sésame Des Saveurs. D'une belle couleur orange, la soupe de potiron se caractérise par sa richesse en bêta-carotène,...

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Tag(s) : #DIVERS

Préparées à base de pâte sablée aux amandes, ces tartelettes sont garnies d’une compote de pommes, de pommes émincées et de confiture d’abricot. Pour 6 tartelettes INGREDIENTS 275g de pâte sablée aux amandes 2 pommes épluchées et émincées 300g de compote...

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Tag(s) : #TARTES SUCREES

Le chocolat noir apporte du moelleux et une saveur intense à ce cake, la poire lui transmet une note fruitée et une texture tendre, quant-aux noix elles apportent du croquant et relèvent la saveur de l’ensemble ; un vrai mélange de textures et de saveurs...

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Tag(s) : #CAKES ET GATEAUX

Ce plat se compose de coquillettes aux boulettes de viande et d’une sauce aux légumes. INGREDIENTS 350g de pâtes cuites dans de l’eau bouillante salée et égouttées Boulettes de viande 150g de viande hachée de bœuf 1 petit oignon râpé 1 c à s de chapelure...

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Tag(s) : #CUISINE

Farcis aux légumes, à la viande, au riz ou avec d’autres ingrédients, les légumes peuvent être présentés en entrée, comme ils peuvent constituer un plat complet ; variez les légumes selon les saisons et les farces selon les goûts ; retrouvez ici les différentes...

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Tag(s) : #CUISINE

Ce classique de la cuisine marocaine se compose de viande cuite à part avec oignons et épices, garnie de coings cuits séparément au miel et à la cannelle. Un délicieux tajine qui se caractérise par sa saveur à la fois salée, sucrée et acidulée ! INGREDIENTS...

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Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

Voici une façon simple, facile et rapide de préparer la harcha (galette marocaine de semoule). Aucun façonnage dans cette recette, la pâte est répartie dans une poêle puis cuite sur feu doux. Avec cette recette, vous obtiendrez une galette à la texture...

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Tag(s) : #CREPES ET GALETTES MAROCAINES

La tarte alsacienne aux pommes se compose d’une pâte brisée garnie de quartiers de pommes et d’un appareil à flan à la vanille. INGREDIENTS Pâte brisée 250g de farine 125g de beurre ½ c à c de sel 15g de sucre Quantité suffisante d’eau pour obtenir une...

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Tag(s) : #TARTES SUCREES