750 grammes
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Pour accompagner brochettes et tagines ou à déguster au petit déjeuner avec de l’huile d’olive et du miel, Le Sésame Des Saveurs vous propose ces délicieux pains traditionnels marocains au goût prononcé de blé dur. Des pains très nourrissants, riches...

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Tag(s) : #BOULANGERIE MAROCAINE

Cette entrée froide se compose de courgettes, de pomme de terre, d’oignon, de tomate, de poivron, d’ail et d’huile d’olive. Une terrine de légumes à la fois légère, savoureuse et riche en éléments nutritifs ! INGREDIENTS 600g de courgettes 3 c à s d’huile...

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Tag(s) : #CUISINE

Ce plat se compose de spaghettis et d’une sauce à la tomate et aux aubergines, parfumée aux herbes fraîches (sauge, laurier et thym). INGREDIENTS 500g de spaghettis à base de blé dur Sauce 4 c à s d’huile d’olive 1 oignon ciselé 2 aubergines pelées, coupées...

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Tag(s) : #CUISINE

Avec sa texture onctueuse, sa saveur concentrée de zeste et de jus de citron, cette glace vous apportera une sensation de fraîcheur et de bien-être. INGREDIENTS 250ml de jus de citron 250ml d’eau 100g de crème fraîche Sirop 300g de sucre 10g de stabilisateur...

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Tag(s) : #ENTREMETS ET DESSERTS

Célèbre omelette espagnole, la tortilla, se compose de pommes de terre, d’oignons et d’œufs. Le Sésame des Saveurs vous propose aujourd’hui, sa propre recette de la tortilla. INGREDIENTS 1Kg de pommes de terre en dés Huile pour friture 2 oignons ciselés...

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Tag(s) : #CUISINE

Cette salade se compose de crevettes, d’avocats, de tomates, de poivron vert et de riz. Elle est parfumée au jus de citron et présentée dans des moitiés d’avocat évidées. Idéale pour diversifier vos salades estivales ! INGREDIENTS 300g de crevettes cuites...

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Tag(s) : #CUISINE

Voici un classique de la pâtisserie marocaine. Le macaron (Ghriba) à la semoule et aux amandes fait partie de la longue liste des macarons marocains. Un macaron marocain réussi doit bien craqueler à la cuisson ! Pour 26 macarons INGREDIENTS 2 œufs 100g...

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Tag(s) : #PATISSERIE MAROCAINE

La Mhancha est une pâtisserie marocaine sous forme de serpent, enroulé sur lui-même. Elle se compose de pâte d’amande parfumée à la fleur d’oranger, façonnée en rouleaux et enveloppée de feuilles de pastilla. La mhancha traditionnelle marocaine est saupoudrée,...

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Tag(s) : #PATISSERIE MAROCAINE

Sorte de crêpe marocaine, façonnée en fil très fin enroulé en forme de turban, La Rziza (petit turban) ou Razzat al cadi (turban du juge) peut être dégustée seule avec du thé à la menthe, comme elle peut être présentée arrosée d’une sauce à la volaille...

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Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

Les Naans sont des pains indiens, traditionnellement cuits dans un four spécial, creux en terre cuite « le tandoor ». Ces pains sont préparés à base d’une pâte levée au yaourt, façonnée en boules puis abaissée finement. Après cuisson, les Naans sont badigeonnés...

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Tag(s) : #PAINS ET VIENNOISERIE