Le Sésame Des Saveurs

Des petites boules de pâte à brioche, fourrées de morceaux de pommes en compote et de raisins secs puis disposées dans moule, forment une jolie ruche briochée, à la saveur fruitée. INGREDIENTS Pâte à brioche légère 500g de farine 1 c à c de sel 100g de...

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Tag(s) : #PAINS ET VIENNOISERIE

Composé d’un mélange de légumes, de riz et d’une sauce au fromage, ce gratin constitue un plat complet, riches en nutriments. INGREDIENTS Riz aux légumes 2 carottes en petits dés 2 oignons ciselés 2 gousses d’ail écrasées 150g de haricots verts en tronçons...

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Tag(s) : #CUISINE

Comme les sardines, les maquereaux sont riches en vitamines A et D ainsi qu’en omégas 3, acides gras essentiels pour la santé cardiovasculaire ; incorporés à une salade, ils lui apportent de la saveur et l’enrichissent en nutriments. INGREDIENTS 200g...

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Tag(s) : #CUISINE

Au citron, au chocolat, à l'orange, aux amandes ou au sésame et bien d'autres, retrouvez dans ce récapitulatif différentes recettes de madeleines et petits cakes. Des petits cakes à texture tendre et à la saveur concentrée de citron. Une recette facile...

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Tag(s) : #CAKES ET GATEAUX

Après le récapitulatif des recettes de tartes et tourtes aux pommes ainsi que celui des cakes et gâteaux aux pommes , retrouvez dans ce récapitulatif différentes recettes de desserts et entremets aux pommes; de la simple compote en passant par les pommes...

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Tag(s) : #ENTREMETS ET DESSERTS

Complète et légère, cette délicieuse omelette se compose de courgettes, de pommes de terre, d’oignons et d’œufs. INGREDIENTS 6 courgettes en petits dés 3 pommes de terre en petits dés 2 oignons ciselés 2 gousses d’ail écrasées 4 c à d’huile d’olive 5...

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Tag(s) : #CUISINE

Olives vertes et citron confit relèvent la saveur de ce délicieux tajine de pommes de terre à la viande de bœuf. INGREDIENTS 500g de viande de bœuf 2 oignons émincés 2 gousses d’ail écrasées 2 c à s d’huile d’olive 1 c à c de sel ½ de c à c de poivre...

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Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

Ce cake se caractérise par sa texture à la fois tendre et moelleuse ainsi que par son mélange de saveurs, des pommes et raisins secs à la fois acidulés et sucrés, des amandes entières à la saveur douce. INGREDIENTS 100 à 120g de sucre ½ c à c de sel 50g...

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Tag(s) : #CAKES ET GATEAUX

Cette recette de confiture est moins riche en sucre que les confitures classiques (750g à 1Kg de sucre par kilogramme de fruits) ; d’où la nécessité d’incorporer une petite quantité d’agar-agar en fin de cuisson afin de faciliter sa prise en gel. INGREDIENTS...

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Tag(s) : #DIVERS

Voici une façon simple, facile et rapide de préparer un délicieuse Paella ; sa composition aux légumes variés et aux crevettes en fait un plat complet aux saveurs de la mer. INGREDIENTS 2 c à s d’huile d’olive 250g de crevettes cuites et décortiquées...

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Tag(s) : #CUISINE