entremets et desserts

Voici un dessert très léger et facile à réaliser ! Le flan parfumé à la vanille est préparé avec de l’agar-agar, il est par la suite garni de compote de fraises parfumée au citron, un mélange de saveurs et de textures ! INGREDIENTS Compote de fraises...

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Très facile à réaliser, cette salade de fruits, sans sucre ajouté, est riche en vitamines, minéraux et fibres. INGREDIENTS Jus de 4 oranges 2 oranges pelées à vif 2 pommes 2 bananes ETAPES 1/ Eplucher les pommes, les couper en morceaux et les tremper...

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Ce dessert express, très facile à réaliser, se compose de fraises, de bananes, de jus de citron et d’une très petite quantité de sucre. INGREDIENTS 500g de fraises 3 petites bananes 1 c à s de sucre 3 c à s de jus de citron ETAPES 1/ Laver les fraises,...

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Cette bûche se compose d’un biscuit décoré, imbibé de sirop au café et garni d’une crème chocolat-café. INGREDIENTS Biscuit décor au cacao 30g de sucre glace 30g de beurre ramolli 30g de blanc d’œuf 20g de farine 10g de cacao Biscuit spongieux 4 blancs...

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Cet entremets se compose d’un biscuit aux amandes, imbibé de sirop de pommes, garni de crème au fromage blanc et de compote de pommes ; le tout décoré de tranches de pommes au sirop et d’amandes mondées et grillées. Un vrai délice ! INGREDIENTS Biscuit...

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Ce délicieux dessert se caractérise par son mélange de saveurs (lait, pommes et caramel) ainsi que par sa texture légèrement sablée, apportée par la compote de pomme en purée. INGREDIENTS 500ml de lait 1 sachet de poudre à flan sans sucre (5g) 50g de...

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A déguster telle quelle ou en garniture de gâteaux, la compote de pommes peut être préparée avec morceaux ou écrasée ou encore réduite en purée et mélangée avec des crèmes. INGREDIENTS 1Kg de pommes Jus d’un citron 50g de sucre ETAPES 1/ Eplucher les...

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Ce délicieux roulé se compose d’un biscuit spongieux imbibé de sirop d’abricots, garni de crème au fromage blanc et d’abricots. Très léger, ce roulé peut constituer un excellent dessert. INGREDIENTS 350g d’abricots au sirop, égouttés Du sirop d’abricots...

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Une bonne glace maison est sans aucun doute ce qu’il vous faut pour vous rafraîchir en cette saison d’été ! Avec sa couleur rouge naturelle, sa texture onctueuse, sa saveur fruitée et acidulée, cette glace vous apportera une sensation de fraîcheur et...

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Pour démarrer la nouvelle saison, le Sésame des Saveurs vous propose un entremets aux couleurs de l’été ! Des abricots disposés harmonieusement sur une couche de crème pâtissière à la vanille, le tout sur une base de gâteau spongieux imbibé de sirop d’abricots...

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