entremets et desserts

Voici une façon simple et facile de préparer une bûche ! En superposant dans un moule à cake, des couches de biscuits à la cuillère, un mélange de crème pâtissière et de fromage blanc et des fruits de votre choix, vous obtiendrez au final une savoureuse...

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Composé d’un biscuit aux noisettes à la texture spongieuse et aérée, ce roulé est fourré d’une crème au chocolat et beurre de noisettes, il est décoré d’une crème onctueuse au chocolat noir et au fromage blanc. INGREDIENTS Biscuit aux noisettes 6 blancs...

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Fruit peu calorique, riche en antioxydants et pectine, la pomme est à la fois légère et nutritive. Elle se prête à plusieurs préparations, de la simple compote, en passant par les tartes, les gâteaux variés et entremets, sans oublier les viennoiseries....

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Voici une délicieuse compote de pêches aux pommes, parfumée au citron et sucrée au miel ! Une compote préparée avec les dernières pêches de saison et les premières pommes apparues sur les étales des marchés. INGREDIENTS 3 pêches 3 pommes 1 nectarine 2...

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Cet entremets se compose d’un gâteau spongieux imbibé d’un sirop aux fruits rouges et garni de deux crèmes : une crème vanillée à la saveur douce et une crème aux fruits rouges à la saveur acidulée. INGREDIENTS Gâteau spongieux 5 blancs d’œufs Une pincée...

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Très faciles à préparer, les salades de fruits sont à la fois rafraîchissantes, savoureuses, riches en éléments nutritifs, en couleurs et saveurs. Pour varier leur composition, voici un récapitulatif des principales recettes de salade de fruits du Sésame...

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Composé d’un mélange de riz au lait et de compote d’abricots, ce dessert décoré d’oreillons d’abricots est à la fois léger, rafraîchissant, nutritif et savoureux. INGREDIENTS 10 oreillons d’abricots au sirop, égouttés Riz au lait 750ml d’eau 1 c à c de...

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Ce flan sans œufs est à la fois léger, savoureux et très facile à réaliser. L’agar-agar contribue à solidifier rapidement les éléments liquides, la crème fraîche apporte de l’onctuosité et l’eau de fleur d’oranger parfume agréablement l’ensemble. INGREDIENTS...

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Composé de fruits de saison en compote, de boudoirs et d’une crème légère au fromage blanc, ce dessert est à la fois riche en couleurs, saveurs et éléments nutritifs. INGREDIENTS 6 boudoirs ou biscuits à la cuillère 4 cerises fraîches Crème ½ quantité...

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D’une texture crémeuse, ces petits flans au caramel, parfumés à la vanille, se composent d’un mélange de lait, de fromage blanc onctueux, d’œufs et de sucre. Un dessert idéal pour clôturer vos repas de la Saint-Valentin ! Pour 6 petits flans INGREDIENTS...

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