entremets et desserts

Pour démarrer la nouvelle saison, le Sésame des Saveurs vous propose un entremets aux couleurs de l’été ! Des abricots disposés harmonieusement sur une couche de crème pâtissière à la vanille, le tout sur une base de gâteau spongieux imbibé de sirop d’abricots...

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Cette salade de fruits, sans sucre ajouté, présentée dans un panier en melon, peut constituer un dessert rafraîchissant, léger et nutritif. INGREDIENTS 1 melon Cantaloup 2 pommes épluchées et coupées en petits triangles 2 bananes pelées et coupées en...

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Rien de meilleur qu’un bon Tiramisu pour se remonter le morale ! Ce célèbre dessert italien se compose de Mascarpone , fromage blanc crémeux à 35% de matière grasse, additionné de jaunes d’œufs, de sucre et de blancs d’œufs en neige ; ce mélange est superposé...

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Cet entremets se compose d’un biscuit aux noix imbibé de sirop, d’une mousse au fromage blanc et d’une crème Chantilly. INGREDIENTS Biscuit aux noix 8 blancs d’œufs 200g de sucre 8 jaunes d’œufs 4 c à s d’huile 100g de noix hachées finement 150g de farine...

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Le Sésame Des Saveurs vous propose aujourd’hui, un entremets aux fraises dans lequel est utilisé le biscuit décoré. Cet entremets est très léger, vous pouvez le prévoir pour clôturer un repas. INGREDIENTS 1 biscuit décoré (lien ici) Sirop au citron pour...

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Aujourd’hui, le Sésame des Saveurs vous propose un dessert classique très apprécié par tous ; il s’agit de la crème caramel ou crème renversée ou encore le flan maison. Ce dessert est très facile à réaliser, à condition de respecter toutes les étapes....

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Ce dessert, très léger et très facile à réaliser, présenté sous forme de verrines, se compose de flan à la vanille, de framboises et de crème vanillée. Le mariage entre deux textures différentes et deux saveurs différentes, la douceur de la vanille et...

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L’Opéra classique est composé de biscuit Joconde, de crème au beurre-café et de crème Ganache. Le Sésame des Saveurs a revisité la recette, en remplaçant le biscuit Joconde par un biscuit préparé à base d’amandes entières, légèrement grillées et broyées...

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Bonne Saint-Valentin ! Que tous vos jours soient remplis d’amour ! INGREDIENTS Biscuit vanille 4 blancs d’œufs 100g de sucre 2 c à s d’huile 4 jaunes d’œufs 100g de farine ½ c à c d’extrait de vanille Sirop au citron 100ml d’eau 50ml de jus de citron...

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BONNE ANNEE 2012 ! Le Sésame des Saveurs vous souhaite une bonne et heureuse année 2012 et vous promet une année pleine de recettes surprise ainsi qu’une multitude de conseils pratiques. Voici une délicieuse et très légère bûche aux fruits rouges pour...

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