entremets et desserts

Ces verrines se composent d’une gelée de fraises à la saveur acidulée, de riz au lait à la marocaine parfumé à la fleur d’oranger et à la cannelle, ainsi que de de fraises fraîches macérées au citron et à l’eau de fleur d’oranger. INGREDIENTS Fraises...

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Cet entremets aux saveurs exotiques se compose d’un biscuit à la noix de coco, imbibé d’un sirop au citron et garni d’une crème à la noix de coco, d’une crème au citron et de kiwis. INGREDIENTS Biscuit à la noix de coco 4 blancs d’œufs 1 pincée de sel...

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Ce délicieux entremets se compose d’un biscuit à la vanille, imbibé de sirop au citron, garni d’une crème au fromage blanc, d’une crème de framboises et d’une compote de framboises. INGREDIENTS Biscuit à la vanille 4 blancs d’œufs 80g de sucre 1 pincée...

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Légère et concentrée en saveurs, cette crème au citron peut être utilisée pour garnir tartes, gâteaux et entremets divers. INGREDIENTS Eau parfumée à l’écorce de citron 250ml d’eau bouillante Ecorce d’1 citron, coupée en morceaux Autres éléments de la...

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Cet entremets se compose d’un biscuit aux amandes, imbibé de sirop au citron, garni d’une crème légère au citron et d’une gelée au lait d’amande. Le tout est décoré d’amandes concassées et de zeste de citron au sirop. INGREDIENTS Biscuit aux amandes 4...

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Après le récapitulatif des recettes de tartes et tourtes aux pommes ainsi que celui des cakes et gâteaux aux pommes , retrouvez dans ce récapitulatif différentes recettes de desserts et entremets aux pommes; de la simple compote en passant par les pommes...

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Composé d’un biscuit aux amandes, cet entremets est imbibé d’un sirop aux pommes puis garni d’une crème au fromage blanc et à la compote de pommes ; le tout décoré de roses à base de pommes rouges et vertes, d’amandes mondées et grillées. Un vrai délice...

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Plus légère que la confiture, la compote d’abricots à l’orange se caractérise par sa saveur fruitée et acidulée, ainsi que par sa couleur, signe de richesse en bêta-carotène. Elle peut être utilisée pour tartiner des tranches de pain ou de brioche, comme...

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Ces verrines se composent de prunes fraîches, de riz au lait à la vanille et d’une compote de prunes aux fruits rouges. Un véritable mélange entre la saveur fruitée et acidulée des prunes, la saveur douce du lait et de la vanille sans oublier la texture...

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La compote de prunes aux fruits rouges se caractérise par sa saveur fruitée et acidulée, ainsi que par sa couleur, signe de richesse en antioxydants. D’ailleurs, les épluchures de prunes sont aussi utilisées dans la recette pour en récupérer le maximum...

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