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Ce gâteau brioché à la texture aérée et tendre, peut être prévu pour le petit déjeuner, le goûter ou dégusté en collation. INGREDIENTS 500g de farine 100g de sucre 1 c à c de sel 4 œufs 80g de beurre fondu 50ml d’huile 20g de levure boulangère 100ml de...
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Ces brioches sont préparées à base d’une pâte au jus et au zeste d’orange, elles sont façonnées en forme de fleurs et saupoudrées de sucre semoule parfumé au zeste d’orange. Des brioches très parfumées à la texture douce et aérée ! INGREDIENTS 1 œuf 8g...
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La patate douce transmet sa saveur à ces brioches, les enrichit en nutriments et leur apporte une texture souple, tendre et aérée. INGREDIENTS : 250g de patate douce 400g de farine 60g de sucre 5g de sel 50ml d’huile 20g de beurre ramolli 1 œuf 20g de...
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Avec la pâte levée multi-usages, préparez différentes recettes de viennoiseries, pizzas, tartes, pains farcis ou bouchées salées. Voici le récapitulatif. Cette pâte levée au yaourt est très facile à préparer, pratique et délicieuse. Elle peut servir de...
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Cette délicieuse viennoiserie se compose d’une pâte pour croissants spéciaux, garnie de crème pâtissière à la vanille et d’oreillons d’abricots, le tout est garni d’amandes concassées et de confiture d’abricots : un vrai mélange de textures et de saveurs...
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Aujourd’hui, le Sésame des Saveurs vous propose de délicieuses brioches au sucre, préparées à base d’une pâte légère. Elles sont encore meilleures le lendemain, elles se conservent très bien et ne se dessèchent pas rapidement comme les brioches classiques....
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Si vous n’avez pas le temps de préparer des croissants à base d’une pâte levée-feuilletés, les croissants briochés sont une bonne alternative. Cette recette est à la fois économique, très facile à préparer et donne de très bons résultats au niveau de...
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Ces petites brioches aux raisins secs sont parfumées à la poudre d’anis, elles sont préparées à base d’une farine ronde, il s’agit d’une farine de blé tendre légèrement granuleuse. INGREDIENTS 500g de farine ronde 5g d’anis en poudre 7g de sel 75g de...
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Cette délicieuse brioche agréablement parfumée à la vanille, se caractérise par sa texture aérée et par sa légèreté. INGREDIENTS 500g de farine 80g de sucre 1 sachet de sucre vanillé (7g) 1 c à c de sel fin 3 œufs 50g de beurre fondu 50g d’huile 20g de...
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Une délicieuse fougasse à la semoule fine de blé dur, parfumée aux herbes de Provence, à l’ail et à l’huile d’olive; à essayer sans hésitation ! INGREDIENTS 200g de farine 150g de semoule très fine de blé dur (Finot) 1 c à c d’herbes de Provence 2 gousses...
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