cakes et gateaux

Ni trop sucré, ni trop gras, ce cake marbré aux amandes, parfumé à l’orange est à la fois léger, spongieux et concentrés en saveurs. INGREDIENTS Appareil de base 120 à 150g de sucre ½ c à c de sel 2 œufs Zeste râpé d’une orange 100ml d’huile 150ml de...

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Tag(s) : #CAKES ET GATEAUX

Au citron, au chocolat, à l'orange, aux amandes ou au sésame et bien d'autres, retrouvez dans ce récapitulatif différentes recettes de madeleines et petits cakes. Des petits cakes à texture tendre et à la saveur concentrée de citron. Une recette facile...

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Ce cake se caractérise par sa texture à la fois tendre et moelleuse ainsi que par son mélange de saveurs, des pommes et raisins secs à la fois acidulés et sucrés, des amandes entières à la saveur douce. INGREDIENTS 100 à 120g de sucre ½ c à c de sel 50g...

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Léger et facile à réaliser ce gâteaux est préparé à base d’une pâte à la texture très tendre , composée d’un mélange de farine et d’amandes entières en poudre, parfumée à la vanille et garnie de ne nectarines blanches et rouges. INGREDIENTS 2 œufs 80...

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Les cerises apportent saveur et couleur à ce cake, lui transmettent du moelleux et attendrissent sa texture. Les amandes entières en poudre et le citron concentrent davantage sa saveur. INGREDIENTS 100 à 120g de sucre ½ c à c de sel Zeste râpé d’1 citron...

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Une pâte à cake aux amandes, aux abricots et pommes, répartie dans des moules à tartelettes préalablement recouverts de caissettes en papier ; résultat après cuisson : de délicieux cakes fruités, à la saveur acidulée et à la texture tendre et moelleuse,...

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Ce cake à la semoule fine de blé dur et aux amandes entières en poudre est parfumé au citron. Les blancs d’œufs montés en neige lui font prendre du volume et lui apportent une texture tendre et aérée. INGREDIENTS 125 à 150g de sucre 2 jaunes d’œufs 125ml...

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Amandes entières en poudre, jus et zestes d’agrumes parfument ce délicieux cake de saison et attendrissent sa texture ; les blancs d’œufs en neige lui apportent une texture spongieuse. Un délicieux cake à essayer sans hésitation ! INGREDIENTS 3 blancs...

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Un cake à la texture tendre, agréablement parfumé au jus et au zeste de bergamote ; les amandes en poudre apportent également saveur et texture à ce délicieux cake de saison ! INGREDIENTS 125g de sucre 2 œufs 100ml d’huile 100ml de jus de bergamote 50ml...

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Une version fruitée de la galette des rois, composée d’une pâte demi-feuilletée, d’une crème aux pommes et aux amandes ainsi que de pommes caramélisées. INGREDIENTS Pour les pommes caramélisées : 3 pommes épluchées, coupées en quartiers et citronnées...

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