Brochettes de poulet à la marocaine

Ces brochettes de poulet sont assaisonnées à la marocaine : paprika, cumin et huile d’olive. L’oignon et le poivron contribuent à relever leur saveur et à les enrichir en vitamines, fibres, minéraux et antioxydants. Du poulet tendre et épicé, des légumes croquants et savoureux, telles sont les caractéristiques de ces brochettes !

INGREDIENTS

500g de blanc de poulet

1 c à c de sel

2 c à c de paprika

1 c à c de cumin

3 c à s d’huile d’olive

1 oignon

2 poivrons

ETAPES

1/ Couper le blanc de poulet en cubes, ajouter l’huile d’olive, le sel, le paprika et le cumin, bien mélanger l’ensemble et laisser mariner.

2/ Laver, épépiner et couper les poivrons en gros morceaux. Peler l’oignon, le rincer, le couper en 2, puis couper chaque moitié en 4, détacher délicatement les feuillets d’oignon de telle sorte à obtenir des morceaux triangulaires et fins.

3/ Enfiler le poulet et les légumes en alternance.

4/ Faire griller les brochettes.

Comments

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The best tip before we start cooking is to find a good recipe. The recipe that you have shared looks delicious. All the ingredients that are needed to prepare this dish are explained well. As it is prepared in grill there is not much oil needed. Thanks for share.