Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Voici autre recette de Krachels ou brioches marocaines ! Cette recette est à base de yaourt et plus précisément à base de la pâte levée multi-usage. Vous obtiendrez des brioches marocaines à la texture souple, tendre et aérée. INGREDIENTS : Une pâte levée...

Lire la suite
Tag(s) : #BOULANGERIE MAROCAINE

Ces délicieux rouleaux aux saveurs méditerranéennes se composent d’un mélange de légumes et de viande hachée de volaille, assaisonné au poivre, au romarin, au thym et au basilic. Pour 15 rouleaux INGREDIENTS 3 courgettes en fines lanières 3 carottes en...

Lire la suite
Tag(s) : #AMUSE-BOUCHES

Du simple croissant brioché, aux croissants à base de pâte levée et feuilletée, en passant par les croissants spéciaux, les croissants au lait fermenté ou les croissants à la marocaine ; autant de recettes que vous propose Le Sésame Des Saveurs dans un...

Lire la suite
Tag(s) : #PAINS ET VIENNOISERIE

Farcies avec un mélange de tomate, oignon et Khliî (viande séchée et cuite à la marocaine), ces Rghayef ou crêpes feuilletées marocaines se caractérisent par leur saveur à la fois acidulée et épicée. INGREDIENTS ½ quantité de pâte à Rghayef (lien icihttp://sesamedessaveurs.over-blog.com/article-rghayef-107669876.html)...

Lire la suite
Tag(s) : #CREPES ET GALETTES MAROCAINES

Composé de jus de cuisson de betteraves, de lait d’amande et de jus de citron, ce jus est à la fois savoureux, léger et riche en couleur, saveur et nutriments ! INGREDIENTS 500ml de jus de cuisson des betteraves (lien en fin de recette) 50ml de jus de...

Lire la suite
Tag(s) : #BOISSONS FROIDES

Une base de pâte à Pizza à la marocaine et une garniture à la viande hachée, le tout saupoudré de fromage râpé ; telle est la composition de ces savoureuses mini-pizzas ! INGREDIENTS ½ quantité de pâte à pizza à la marocaine (lien ici http://sesamedessaveurs.over-blog.com/2016/05/pate-a-pizza-a-la-marocaine.html)...

Lire la suite
Tag(s) : #PIZZAS - QUICHES ET TARTES

Ces croissants sont préparés selon la méthode des Rghayef ou crêpes feuilletées marocaines. En façonnant un carré et l’enveloppant successivement de fines couches de pâte badigeonnées de matière grasse, vous obtiendrez au final un seul grand carré, que...

Lire la suite
Tag(s) : #BOULANGERIE MAROCAINE
1 2 3 > >>