/image%2F0994636%2F20161227%2Fob_4a172f_cornegazelle1.jpg)
/image%2F0994636%2F20160704%2Fob_13d5b1_sablesamandes1.jpg)
Incrustés d’amandes entières croquantes, ces petits-fours sont préparés à base d’une pâte sablée aux amandes. Un mélange de textures et de saveurs ! INGREDIENTS Une pâte sablée aux amandes De l’œuf battu pour la dorure Amandes entières ETAPES 1/ Abaisser...
Lire la suite/image%2F0994636%2F20160303%2Fob_65d5fb_sablamcof1.jpg)
Façonnés à l’aide d’une presse à biscuits, ces petits fours sablés aux amandes et à la confiture sont à la fois savoureux et faciles à préparer. L’utilisation de la presse à biscuits vous fait à la fois de gagner du temps en évitant les chutes de pâte...
Lire la suite/image%2F0994636%2F20160211%2Fob_5eea4b_pateamgan1.jpg)
Parfumés au citron, ces petits cœurs en pâte d’amande sont fourrés d’une crème ganache onctueuse. Amande, chocolat noir et citron sont les saveurs dominantes de ces petites douceurs ! Pour environ 14 pièces INGREDIENTS Pâte d’amande au citron 150g d’amandes...
Lire la suite/image%2F0994636%2F20160208%2Fob_c8d5eb_sablesamchoc1.jpg)
Ces petits-fours en forme de cœurs préparés à base d’une pâte sablée aux amandes, sont glacés après cuisson, de chocolat noir et décorés d’amandes grillées concassées. INGREDIENTS ½ quantité de pâte sablée aux amandes 75g de chocolat noir Amandes grillées...
Lire la suite/image%2F0994636%2F20151216%2Fob_8e36f3_truffesoraam1.jpg)
Voici une autre recette de truffes sans crème, ni beurre, ni lait ! Délicieuses et faciles réaliser, elles se composent de chocolat noir, de jus et de zeste d’orange, de beurre d’amande complet et cacao. Pour environ 22 truffes INGREDIENTS 140g de chocolat...
Lire la suite/image%2F0994636%2F20151211%2Fob_99a353_sabcitam1.jpg)
Préparés à base d’une pâte sablée au citron, ces petits fours se caractérisent leur texture sablée et fondante, ainsi que par leur saveur concentrée de zeste et jus de citron. Les amandes concassées utilisées en décoration leur apportent du croquant....
Lire la suite
Faciles à préparer, ces chocolats se composent d’un mélange de beurre de noisettes onctueux, de chocolat noir et de noisettes grillées et concassées. La noisette entière incrustée par-dessus le tout apporte son croquant. INGREDIENTS 100g de beurre de...
Lire la suite
D’une texture croquante, ces biscuits salés aux amandes et au paprika sont préparés à base d’une pâte au yaourt. Leur façonnage est simple et facile, la pâte est tout simplement tassée dans un moule rectangulaire, congelée puis détaillée en petits bâtonnets....
Lire la suite/image%2F0994636%2F20151117%2Fob_e2b3bf_sablefouchoc1.jpg)
Préparés à base d’une pâte sablée au yaourt, ces petits fours fourrés et décorés de chocolat noir peuvent idéalement être prévus pour les fêtes. Pour 22 sablés fourrés INGREDIENTS ½ quantité de pâte sablée au yaourt (lien ici) Pour fourrer les sablés...
Lire la suite/image%2F0994636%2F20151104%2Fob_1c9428_biscuitsamchoc1.jpg)
Ces biscuits sont préparés à base d’une pâte à Bchkito (biscuits marocains) additionnée d’amandes concassées et de chocolat noir haché. Façonnés en petites boules creusées au centre, ils sont garnis après cuisson de chocolat noir fondu. INGREDIENTS ½...
Lire la suite
