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Cette salade de fruits, sans sucre ajouté, présentée dans un panier en melon, peut constituer un dessert rafraîchissant, léger et nutritif. INGREDIENTS 1 melon Cantaloup 2 pommes épluchées et coupées en petits triangles 2 bananes pelées et coupées en...
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Aujourd’hui le Sésame des Saveurs vous propose une pizza, garnie de tomate cuite avec huile d’olive et oignon, de fromage mozzarella, d’anchois et d’olives noires ; le tout sur une base de pâte au lait fermenté. Pour une pizza familiale de 35cm de diamètre...
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Rien de meilleur qu’un bon Tiramisu pour se remonter le morale ! Ce célèbre dessert italien se compose de Mascarpone , fromage blanc crémeux à 35% de matière grasse, additionné de jaunes d’œufs, de sucre et de blancs d’œufs en neige ; ce mélange est superposé...
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Les Krachel sont des brioches traditionnelles marocaines, préparées à base d’une pâte parfumée à l’eau de fleur d’oranger et comprenant dans sa composition des grains de sésame et d’anis. La pâte traditionnelle des Krachel ne contient ni œufs, ni lait...
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Aujourd’hui, le Sésame des Saveurs vous propose de délicieux petits fours, faciles à réaliser, composés de pâte brisée à l’orange, de confiture d’orange et d’amandes concassées. Un vrai délice ! INGREDIENTS Pâte brisée à l’orange : 150g de farine 15g...
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A chaque bouchée, vous sentirez la légèreté ainsi que la texture spongieuse et aérée de ce gâteau ; une sensation très particulière qui vous fera certainement voyager dans un autre monde ! INGREDIENTS 10 blancs d’œufs 1 pincée de sel 200g de sucre 1 sachet...
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Les pommes de terre à la marocaine peuvent constituer un bon accompagnement pour vos plats de viande, de volaille ou de poisson. INGREDIENTS 750g de pommes de terre 2 c à s d’huile d’olive 4 c à s de coriandre hachée 2 gousses d’ail écrasées 1 c à c de...
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Cette pâte à crêpes est très facile à réaliser ; l’utilisation du mixeur permet de vous faire gagner du temps. Vous pouvez préparer la pâte la veille, la réfrigérer et ne cuire les crêpes que le lendemain, elles seront meilleures au niveau du goût et...
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En cette saison, le Sésame des Saveurs ne pouvait manquer de vous présenter une tarte aux fraises. Des fraises disposées harmonieusement sur de la crème pâtissière le tout sur une base de pâte sablée aux amandes. INGREDIENTS Un fond de tarte précuit à...
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Au Maroc, le pain est considéré comme un aliment de base. Il est présent à tous les repas et est préparé avec des céréales différentes. Traditionnellement, les femmes marocaines préparent leur pain et l’envoient pour cuisson dans des fours traditionnels....
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