Jus de fraises

D’une belle couleur rouge, ce jus est riche en antioxydants. Profitons de la saison des fraises pour le préparer !

INGREDIENTS

250g de fraises

Jus d’un citron

500ml d’eau

25 à 50g de sucre

ETAPES

1/ Laver les fraises les égoutter et les équeuter.

2/ Mettre tous les ingrédients dans le bol d’un mixeur et mixer le tout.

Conseil du jour :

Si vous souhaitez éliminer les petites graines contenues dans les fraises, vous pouvez filtrer le jus avant sa présentation ; toutefois ces graines sont une source de fibres insolubles, bénéfiques pour la digestion.