Les pains aux raisins ou « schnecks » peuvent être préparés avec une pâte levée et feuilletée ou une pâte à brioche. La recette proposée ici se compose d’une pâte à croissants au lait fermenté, garnie de crème pâtissière et de raisins secs. Pour 10 pains...

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Tag(s) : #PAINS ET VIENNOISERIE

Les carottes râpées apportent à ce gâteau couleur et saveur, elles contribuent aussi à l’enrichir en béta-carotène, en fibres et potassium. INGREDIENTS 4 jaunes d’œufs 125g de sucre 50ml d’huile 50ml de jus de citron Zeste râpé d’un citron 250g de carottes...

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Tag(s) : #CAKES ET GATEAUX