Merlans au four

Voici une recette simple et facile de merlans au four à préparer en peu de temps. Une recette à la fois légère et concentrée en saveurs !

INGREDIENTS

6 merlans bien nettoyés

Marinade

½ c à c de sel

¼ de c à c de poivre

2 gousses d’ail finement râpées

1 c à s de persil haché

1 pointe d’herbes de Provence

1 c à s d’huile d’olives

2 c à s jus de citron

ETAPES

1/ Mélanger les éléments de la marinade et mariner les merlans. Recouvrir d’un plastique alimentaire et réserver au frais pendant au moins 30mn.

2/ Badigeonner un plat allant au four d’huile d’olive et y disposer les merlans, les arroser du reste de marinade.

3/ Cuire les merlans pendant 10mn dans un four préchauffé à 180°.