Compote de pêches aux pommes

Voici une délicieuse compote de pêches aux pommes, parfumée au citron et sucrée au miel ! Une compote préparée avec les dernières pêches de saison et les premières pommes apparues sur les étales des marchés.   

INGREDIENTS

3 pêches

3 pommes

1 nectarine

2 c à s de jus de citron

2 c à s de miel

Noix concassées pour décorer

ETAPES

1/ Eplucher les fruits et les émincer.

2/ Mettre les fruits, le miel et le jus de citron dans une casserole, couvrir et laisser cuire l’ensemble.

3/ Après cuisson des fruits, retirer le couvercle et laisser réduire le liquide de cuisson.

4/  Laisser refroidir la compote et la présenter décorée de noix concassées.

Conseil du jour :

Vous pouvez déguster cette compote telle quelle au petit déjeuner, en dessert ou en collation, comme vous pouvez l’utiliser pour garnir vos tartes, crêpes, gâteaux  et entremets.