Voici une délicieuse compote de pêches aux pommes, parfumée au citron et sucrée au miel ! Une compote préparée avec les dernières pêches de saison et les premières pommes apparues sur les étales des marchés.
INGREDIENTS
3 pêches
3 pommes
1 nectarine
2 c à s de jus de citron
2 c à s de miel
Noix concassées pour décorer
ETAPES
1/ Eplucher les fruits et les émincer.
2/ Mettre les fruits, le miel et le jus de citron dans une casserole, couvrir et laisser cuire l’ensemble.
3/ Après cuisson des fruits, retirer le couvercle et laisser réduire le liquide de cuisson.
4/ Laisser refroidir la compote et la présenter décorée de noix concassées.
Conseil du jour :
Vous pouvez déguster cette compote telle quelle au petit déjeuner, en dessert ou en collation, comme vous pouvez l’utiliser pour garnir vos tartes, crêpes, gâteaux et entremets.