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Bonjour ! Le Sésame des Saveurs vous propose une délicieuse brioche aux raisins secs, pour démarrer la semaine. Une recette légère, moins riche en œufs et en gras que celle de la brioche classique. INGRESDIENTS 500g de farine 100g de sucre 1 c à c de...

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Tag(s) : #PAINS ET VIENNOISERIE

Ce plat, très populaire au Maroc, est surtout consommé en cette saison d’hiver. INGREDIENTS 1 bol de haricots blancs (250ml) 1 oignon ciselé 2 c à c de paprika ½ c à c de poivre 2 c à s d’huile d’olive 4 bols d’eau 1 c à c de sel 2 c à s de concentré...

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Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

Le chou-fleur est un excellent légume qui se prête à de nombreuses préparations. Le Sésame des Saveurs vous le présente aujourd’hui en gratin. INGREDIIENTS 1 chou-fleur d’1Kg 200g Sauce 50g de beurre 50g d’huile 100g de farine 3 portions triangulaires...

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Tag(s) : #CUISINE

Tout le monde apprécie les pâtes, mais encore faut-il savoir les préparer en y intégrant les bons ingrédients et en évitant de les surcharger de gras. Le Sésame des Saveurs vous propose aujourd’hui une recette de pâtes, légère et équilibrée. INGREDIENTS...

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Tag(s) : #CUISINE

Ces petites pizzas sont très faciles à réaliser, surtout si la pâte a été préparée à l’avance. Le mariage oignon fromage leur donne un goût très particulier. Pour 12 petites pizzas INGREDIENTS Une pâte à pizza au lait fermenté (voir lien en fin de recette)...

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Tag(s) : #PIZZAS - QUICHES ET TARTES

Il existe deux façons de préparer le tajine de coings, la première consiste à cuire les coings préalablement blanchis, dans la même sauce que la viande ; l’autre consiste à caraméliser séparément les coings et à les dresser sur la viande. Nous vous proposons...

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Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

Voici une délicieuse quiche aux crevettes préparée à base d’une pâte brisée, différente de la classique et comprenant dans sa composition des légumes ; pour un bon équilibre alimentaire. Bon appétit ! INGREDIENTS Pâte brisée Sésame des Saveurs : 300g...

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Tag(s) : #PIZZAS - QUICHES ET TARTES

A peine croqués, ces macarons fondent en bouche. Les grains de sésame leur donnent un goût très particulier. Une recette à essayer sans tarder! INGREDIENTS 125g de sucre semoule 250g de beurre ramolli 4 c à s d’huile 4 c à s d’eau de fleur d’oranger 100g...

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Tag(s) : #PATISSERIE MAROCAINE