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La pizza traditionnelle est faite à base de pâte à pain (farine, sel, eau, levure boulangère et très peu d’huile d’olive) ; dans cette recette, la pâte est enrichie, ce qui lui donne une texture moins sèche que la pâte à pizza classique. Ici, nous utilisons...

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Tag(s) : #PIZZAS - QUICHES ET TARTES

La pâte à brioche classique est très riche en beurre et en œuf. En créant le soleil brioché, j’ai pensé alléger la recette de brioche classique, en diminuant la quantité de beurre et d’œuf et en incorporant un ingrédient bénéfique pour la santé ; il s’agit...

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Tag(s) : #PAINS ET VIENNOISERIE

Bonjour ! Aujourd’hui le Sésame des Saveurs vous propose un plat complet alliant légumes, produits laitiers et viande. INGREDIENTS 12 fonds d’artichauts blanchis (vous pouvez utiliser des fonds d’artichauts surgelés ou en conserve) Sauce : 50g de beurre...

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Tag(s) : #CUISINE

BONNE ANNEE 2012 ! Le Sésame des Saveurs vous souhaite une bonne et heureuse année 2012 et vous promet une année pleine de recettes surprise ainsi qu’une multitude de conseils pratiques. Voici une délicieuse et très légère bûche aux fruits rouges pour...

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Tag(s) : #ENTREMETS ET DESSERTS

Bonjour ! La fin de l’année est là, le Sésame Des Saveurs vous propose aujourd’hui des petits chocolats faciles à réaliser. ROCHERS AU CHOCOLAT Ingrédients : 200g de chocolat noir (couverture ou dessert) 200g d’amandes grillées Etapes : 1/ Hacher le chocolat...

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Tag(s) : #PETITS FOURS - BISCUITS ET CHOCOLATS

Aujourd’hui, Le Sésame Des Saveurs vous propose une recette aux saveurs du Maroc, simple et facile à réaliser. INGREDIENTS 1 poisson (pageot ou sar) d’1Kg 1 tomate pelée, épépinée et coupée en lanières Marinade ou charmoula 4 c à s de coriandre hachée...

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Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

Bienvenue au Sésame Des Saveurs! Aujourd'hui, jour de création de mon blog, j'ai le plaisir de partager avec vous une recette particulière de pain au Lben ( lait fermenté ou petit lait marocain.). Le Lben est traditionnellement obtenu au Maroc pendant...

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Tag(s) : #PAINS ET VIENNOISERIE
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