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Ces brochettes de poulet sont assaisonnées à la marocaine : paprika, cumin et huile d’olive. L’oignon et le poivron contribuent à relever leur saveur et à les enrichir en vitamines, fibres, minéraux et antioxydants. Du poulet tendre et épicé, des légumes...

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Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

D’une texture crémeuse, d’une saveur fruitée et acidulée, ce cheese-cake à la fraise sans cuisson est un vrai délice. Fromage blanc, crème fouettée, sucre, agar-agar, pulpe de fraises et de jus de citron sont mélangés et moulés. Une recette très facile...

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Tag(s) : #ENTREMETS ET DESSERTS

Cette soupe aux saveurs du Maroc, composée d’oignons, de riz et d’amandes mondées est assaisonnée au gingembre, au curcuma, au poivre et à la cannelle. Une délicieuse soupe à la fois légère et nutritive ! INGREDIENTS 60g d’amandes mondées 60g de riz à...

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Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

Ce riz au lait à la marocaine, se caractérise par son parfum de fleur d’oranger et de cannelle ainsi que par sa texture crémeuse. Une recette à essayer sans tarder ! INGREDIENTS 1l d’eau 2c à c de sel 1 bâton de cannelle 50g de beurre 400g de riz à grains...

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Tag(s) : #PATISSERIE MAROCAINE

Ces délicieux sandwichs aux batbouts, sont garnis d’une salade marocaine aux poivrons et tomates, de maquereaux et d’olives vertes dénoyautées. INGREDIENTS 4 batbouts au finot (lien en fin de recette) Un petit bol de salade cuite de poivrons et tomates...

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Tag(s) : #SANDWICHS

L’avocat enrichit cette salade de macaronis en nutriments, lui apporte saveur et onctuosité. INGREDIENTS 250g de macaronis à base de blé dur 1 avocat 50g d’olives vertes dénoyautées, coupées en rondelles 1 oignon nouveau ciselé 1 carotte grossièrement...

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Tag(s) : #CUISINE

Amandes entières en poudre, jus, zeste et confiture d’orange transmettent couleur et saveur à ces délicieuses madeleines et attendrissent leur texture. INGREDIENTS 100g de sucre 50g de confiture d’orange (lien ici http://sesamedessaveurs.over-blog.com/article-confiture-d-orange-121349271.html)...

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Tag(s) : #PETITS FOURS - BISCUITS ET CHOCOLATS
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