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Composée de riz, de légumes et de seiche, cette recette est à la fois très simple, facile, réalisable en peu de temps, complète et nutritive. INGREDIENTS 1 oignon ciselé 1 gousse d’ail écrasée 2 c à s d’huile d’olive 1 poivron vert en petit dés 2 carottes...

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Tag(s) : #CUISINE

Ces biscuits à la texture croquante et la saveur de sésame sont faciles à préparer et peuvent être conservés jusqu’à un mois dans des contenants fermés hermétiquement. INGREDIENTS 150g de sucre 2 œufs 150ml d’huile 50g de grains de sésame légèrement grillés...

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Tag(s) : #PETITS FOURS - BISCUITS ET CHOCOLATS

Ce plat à la fois léger et nutritif, se compose de sardines marinées à la Charmoula, dressées sur un lit de sauce tomate au paprika. INGREDIENTS 1Kg de sardines nettoyées Marinade ou charmoula 4 c à s de coriandre hachée 3 gousses d’ail écrasées 1 c à...

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Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

Cette couronne est préparée à base d’une pâte à brioche légère, garnie de confiture d’abricot, d’amandes grillées et concassées et de raisins secs. INGREDIENTS Pâte à brioche légère 500g de farine 20g de levure boulangère 100ml d’eau 100g de sucre 1 c...

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Tag(s) : #PAINS ET VIENNOISERIE

Aubergines, oignons, tomates et olives noires garnissent une base de pâte à pizza à la semoule et à l’huile d’olive, le tout assaisonné à l’ail, au poivre et à l’origan. INGREDIENTS Une pâte à pizza (lien ici http://sesamedessaveurs.over-blog.com/article-pate-a-pizza-a-la-semoule-et-l-huile-d-olive-123081543.html)...

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Tag(s) : #PIZZAS - QUICHES ET TARTES

Cake, brioche ou gâteau marbré ; retrouvez dans ce récapitulatif les principales recettes de marbrés du Sésame Des Saveurs. Aujourd'hui, le Sésame des Saveurs vous propose un cake marbré léger à la texture douce, chaque tranche de ce cake se caractérise...

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Tag(s) : #CAKES ET GATEAUX

Incorporé à la recette classique des lentilles à la marocaine, le potiron transmet sa saveur sucrée à ce plat traditionnel, lui apporte de la couleur et l’enrichit en nutriments. INGREDIENTS 150g de lentilles 1 oignon ciselé 1 c à c de paprika ¼ de c...

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Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE

Ce dessert aux saveurs du Maroc se compose d’un flan de semoule au lait d’amande, parfumé à l’eau de fleur d’oranger, garni de coings au miel et à la cannelle. Un délicieux entremets sans œufs ni produits laitiers, facile à réaliser ! INGREDIENTS 600g...

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Tag(s) : #ENTREMETS ET DESSERTS

Traditionnellement dressés sur de la viande ou du poulet en tajine, les coings au miel et à la cannelle peuvent aussi être dégustés tels quels ou utilisés pour la réalisation de divers desserts et entremets. INGREDIENTS 1 Kg de coings 600ml d’eau ½ c...

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Tag(s) : #CUISINE MAROCAINE
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